Hemträdgården 4

Svensk äppleodling: Utmaningar, sjukdomar och hållbara lösningar

Den svenska äppleodlingen har på senare år utvecklats snabbt för att möta tuffa utmaningar som svampsjukdomar, exempelvis äppleskorv, samt angrepp från skadeinsekter som äpplevecklare. Forskning, förädling och ny kunskap om ekosystemtjänster och biologisk bekämpning har gett odlarna bättre förutsättningar att odla både ekologiskt och hållbart. Vikten av sortval, naturliga metoder och förståelse för hur odlingssystemen fungerar i praktiken genomsyrar aktuella teman i Hemträdgården och återfinns även i kort och gott från Hemträdgården 4-2003 av Eva Wirén.

Äppleskorv – motstånd och sorturval

Äppleskorv är en av de mest förlustrika svampsjukdomarna i svensk äppleodling och utmanar särskilt ekologiska odlare, där kemisk bekämpning inte är ett alternativ. I en kartläggning av 450 svenska sorter visade det sig att endast cirka tio procent har naturlig motståndskraft – däribland 'Reglindis', 'Antonovka', 'Vanda', 'Discovery' och 'Mio'¹. Forskaren Boel Sandskär vid SLU Alnarp har dessutom identifierat två nya skorvraser i Sverige, vilket tydliggör behovet av fortsatt sortförädling och vaksamhet eftersom resistensen i äldre sorter kan ifrågasättas.

Förädlingsarbetet på Balsgård har resulterat i nya skorvresistenta sorter, där 'Fredrik' och 'Frida' är särskilt intressanta. Dessa korsningar med 'Aroma' som modersort kombinerar utmärkt smak med hög sjukdomsresistens – avgörande för både professionella och hobbyodlare. 'Fredrik' passar främst hemträdgårdar och utmärker sig även vid lagring, medan 'Frida' riktar sig mer till yrkesodlare. Resultaten hittills är lovande och fler tester pågår för att säkerställa odlingsegenskaper i olika delar av landet – läs mer i Hemträdgården 5.

Vill du fördjupa dig ytterligare om skorv, sortval och ny forskning kring svampresistens rekommenderas Hemträdgården 2.

Skadeinsekter och naturliga angreppsstrategier

Äpplevecklare, vars larver förstör frukten, är tillsammans med andra skadeinsekter en av de största utmaningarna för odling. Samplanteringsväxter har visat sig viktiga för att gynna nyttodjur: buskar som vresros och tuja lockar fler naturliga fiender än till exempel snöbär eller rosentry. För ekologiska odlingar är det klokt att välja äppelsorter som 'Amorosa', vilka är mindre attraktiva för skadegörare jämfört med exempelvis 'Discovery'.

Mer om användbara växter, sorters egenskaper och ekologiska metoder för att minska skadeangrepp finns i Hemträdgården 6.

Sortförädling och framtida möjligheter

Förädlingsarbete och tester av nya sorter sker kontinuerligt, inte bara inom äpplen utan även för andra trädgårdsväxter. För att möta sjukdomshot och förändrat klimat krävs fortlöpande sortutvärdering. Nya sorter med kombinerad smaklighet, härdighet och sjukdomsresistens lovar gott för framtiden inom svensk fruktodling. Fler insikter om innovation och trädgårdsfilosofi kan tas del av i Hemträdgården 2 och Hemträdgården 6.

Inspiration från svensk trädgårdskonst

Utvecklingen i svensk trädgård omfattar också stadsplanering, med exempel som prisade Enköpings parker – ett föredöme för hur gröna stadsmiljöer kan förverkligas effektivt. Initiativ som Månadens Växt lyfter fram tåliga prydnadsväxter, och hjälpmedel som bärbältet som underlättar skörd gör odlingsarbetet smidigare och mer lustfyllt för alla odlare – oavsett erfarenhetsnivå.

Slutsatser och vidare läsning

Den svenska erfarenheten av frukt- och trädgårdsodling visar att hållbarhet, biologisk mångfald och medvetet sortval är avgörande för att möta framtidens utmaningar. Fortsatta satsningar på motståndskraft, ekologiska metoder och modern förädling ger tryggare och mer hållbar odling. Fördjupa dig gärna vidare i dessa ämnen genom Hemträdgården 2, Hemträdgården 5 och Hemträdgården 6.