Svenska Fröer
Ove Möller och Linus Hjertkvist driver NordFrö från Arkelstorp lite drygt två mil nordöst om Kristianstad i samarbete med Nordfrös fröodlare.
'Vi vill skapa förutsättningar för en småskalig, lokal och hållbar produktion av fröer i Sverige. De fröer som idag säljs i Sverige produceras nästan uteslutande i andra länder och delar av världen. De odlas under andra odlingsförhållanden än i Sverige och enligt storskaliga metoder som är beroende av fossila bränslen och stora maskinparker. Det vill vi ändra på! Nu odlar vi och de andra småskaliga fröodlarna vi samverkar med för fullt. Parallellt testar och förfinar vi metoder för att odla, skörda och bereda fröer enligt en regenerativ och lokalt anpassad modell som bidrar till att bygga jord, gynna mikroliv och främja biologisk mångfald. Vi ser också att en mer omfattande och decentraliserad produktion av fröer i vårt land skulle göra vår livsmedelsförsörjning mindre sårbar. Den skulle också förbättra möjligheten att bygga upp teoretisk och praktisk kunskap om långsiktigt hållbar fröodling.'
