Jord att odla i 2

God jordstruktur är viktig för att ge växtrötterna en bra miljö. Jordförbättring är hjälpmedlet. I lucker jord kan rötter leta sig fram, ta upp syre, vatten och näring. Där är balansen god mellan andelen fast material (jordpartiklar) och hålrum (med luft, vatten) - en bra struktur.

Jord att odla i – jordens struktur

(Från Hemträdgården 2 – 2008 av Eva Wirén, hortonom & trädgårdsrådgivare)

En god jordstruktur är avgörande för att ge växtrötterna rätt miljö. Strukturen bör vara stabil och tålig mot olika påfrestningar, men det är vanligt att jordens struktur ibland är svag och lätt förstörs. Då kan jorden snabbt bli hård, tät och drabbas av igenslamning, vilket hindrar såväl syre som vatten från att nå rötterna.

Vad innebär jordstruktur?

Strukturen avgörs av hur jordens olika partiklar ligger ordnade och binds samman. Lerjordar kännetecknas av mycket små korn som lätt packas hårt, vilket gör jorden kompakt och syrefattig, även om vattnet binds väl. I vissa lerjordar förenar sig partiklarna till större gryn eller aggregat—en önskvärd egenskap, eftersom det då skapas större porer där luft kommer till.

Sandjordar å andra sidan består av grövre, större korn som ligger enskilt med stora hålrum emellan. De har en luftig struktur och släpper lätt igenom vatten, men är dåliga på att lagra fukt vilket leder till torkproblem särskilt under varma perioder. Läs gärna mer om jordtyper och struktur i Jord att odla i 1.

Så förbättrar du jordstrukturen

Jordförbättring handlar om att bevara och stärka strukturen. Detta är en process som tar tid och kräver regelbunden insats, men en viss förbättring sker faktiskt naturligt – framför allt genom vinterns frysning, som spräcker och luckrar jorden.

Här följer fler åtgärder att tänka på:

Gör smala odlingsbäddar (max 1 m breda), så att du alltid når från sidorna och slipper gå på jorden. Belastning av t.ex. fötter eller maskiner trycker samman det viktiga systemet av porer och maskgångar – lerjord är extra känslig, särskilt när den är våt.
Bruka jorden när den "reder sig" – d.v.s. när den är lagom fuktig, smulig och inte kladdar. Höstgräv gärna lerjord för att dra nytta av vinterns frostsprängning. Våren lämpar sig för lätt bearbetning.
Undvik fräs på lerjord! Fräsning passar bättre på lättare jordar under vårbruk – på lerjord kan aggregaten slås sönder och jorden bli till ett kompakt pulver.
Täckodla genom att ständigt täcka marken med organiskt material (växtrester, ogräsrens, halvfärdig kompost, gräsklipp). Det gynnar markens djurliv vilket naturligt luckrar och förbättrar jorden.
I rabatter och planteringsytor för fleråriga växter är årlig grävning onödig. Luckra lätt med grep vid behov, och fyll på med organiskt material mellan plantorna.
Bevattna varsamt med punktbevattning, t.ex. med droppslang eller vattenkanna. Hårda vattenstrålar riskerar att skada jordytans struktur.
Bar mark mår bra av ytluckring efter nederbörd, vilket motverkar skorpbildning och minimerar avdunstning. Marktäckning är ett bra skydd både mot torka och häftiga regn.
Satsa på jordens biologiska liv. Markdjur, maskar och mikroorganismer omvandlar organiskt material till mull som håller ihop jorden, stöder aggregaten och ger en lucker, frisk struktur. Därför bör du regelbundet tillsätta kompost, stallgödsel eller annat organiskt material. Odling tär annars snabbt på mullhalten.
Gröngödsling är ett utmärkt sätt att förbättra strukturen. Gröngödslingsväxters rötter luckrar jorden på djupet och tillför organiska ämnen när bladmassa och rötter myllas ner på hösten.
Läs gärna vidare om anpassningar för olika växters behov i Jord att odla i 5.

Viktigt om sand och grus

Att förbättra en lerjord med sand eller grus är ett gammalt råd, men metoden är riskabel. Om mängden sand är otillräcklig kan lerjorden istället bli än mer kompakt. Metoden kan fungera vid moränlera och om mycket organiskt material blandas in samtidigt, men säkraste vägen till varaktig jordförbättring är alltid organiskt material.

Upphöjda bäddar på kompakt jord

Om jorden är stenhård och har dålig dränering är det ofta bäst att skapa en upphöjd bädd för träd eller buskar. Luckra först upp marken, och lägg sedan på ett lager med planteringsjord eller kompostjord blandad med egen trädgårdsjord. Gör bädden 20–30 cm hög och minst en meter i diameter, gärna lätt välvd för att vattnet ska rinna av och inte samlas.

God jordstruktur är viktig för att ge växtrötterna en bra miljö. Jordförbättring är hjälpmedlet.

För mer om grundläggande jordfakta, gå vidare till Jord att odla i 1. Om du vill läsa mer om specifika tips för olika växter och jordens förändring över tid, se Jord att odla i 5.

Genom att förstå och aktivt arbeta med jordens struktur, ger du dina växter de allra bästa förutsättningar för tillväxt, hälsa och rik skörd. Jordförbättring är ett ständigt pågående arbete – men insatsen lönar sig i längden!