Frågor & svar hos Odla.nu
När skörda havtorn?
Plockning och hantering av havtorn
Undrar du när det är dags att skörda havtornsbären? De bästa bären får du om de fått sig en frostknäpp – då blir de betydligt sötare och mindre kärva i smaken. Om vädret inte vill samarbeta går det bra att lägga bären i frysen en stund, vilket ger samma effekt.
Ett smart och effektivt sätt när du plockar havtorn är att klippa av de fruktbärande skotten, lägga dessa i frysen och därefter skaka av bären när de frusit. På så vis undviker du det mödosamma pillandet bland de vassa grenarna. Dessutom fungerar det som en föryngringsbeskärning för busken. Havtorn bär frukt på fjolårsskotten, så har du bara en hona – skörda hälften av busken ett år och den andra hälften nästa. Kärnorna i havtornet är små och behöver inte avlägsnas när du tar hand om bären.
Vill du läsa mer om både plantering, skötsel och skörd av havtorn, hittar du utförliga tips här: Havtorn
Skötsel efter skörd
Efter skörd gynnas busken av en måttlig beskärning. Tänk på att endast ta bort grenar som redan gett frukt, så du behåller gott om fjolårsskott till nästa säsong.
Beskära potatisblomma (himmelsöga) inför vintern
Tips för beskärning och vinterförvaring
Potatisblomma, numera ofta kallad himmelsöga (Solanum rantonnetii), är en tålig och vacker krukväxt som går utmärkt att övervintra – som du gjort i hela 15 år! För att få in den i vinterförvaringen kan du utan problem klippa in den så mycket som behövs. På våren, när tillväxten drar igång igen, kan du beskära mer rejält och forma växten efter önskemål. Himmelsöga reagerar positivt på beskärning genom att sätta många nya skott där du klipper, och det du beskär kan du med fördel använda till att ta sticklingar.
Så övervintrar du himmelsöga
Övervintra helst frostfritt och ljust. Ju svalare förvaring, desto mindre vatten behövs, men låt aldrig jorden torka ut helt. Byt gärna jord i samband med omplacering eller vårbeskärning för att stimulera ytterligare blomning till säsongen efter. Utförligare råd om krukväxter och vinterskötsel hittar du i Odlas artiklar.
Änglatrumpet blommar än – ta in eller låta stå kvar?
Hantera änglatrumpet inför vintern
Om din änglatrumpet står kvar ute och fortfarande blommar sent på hösten bör du ändå ta in den innan den första frosten, även om knoppar fortfarande utvecklas eller blommor sitter kvar. Sätt gärna plantan ljust och svalt, till exempel i ett inglasat uterum, på en veranda eller i ett ljust förråd – där kan den blomma färdigt. Vattna normalt så länge den blommar. När blomningen är klar och temperaturen sjunker minskar du vattningen rejält; övervintringen sker bäst i halv-torr jord.
Klipp helst in plantan på våren, om du har plats att ställa in hela nu under vintern. Grenar du ändå tar bort kan med fördel användas som sticklingar för att föröka din änglatrumpet.
Förvara fikon och citrus inomhus
Så lyckas du med vinterförvaring
Fikon- och citrusträd i kruka är känsliga för kyla, men vanlig rumstemperatur vintertid är ofta för varmt och torrt. Den optimala vinterförvaringen är ljus, frostfri (cirka +5°C) och sval – till exempel i ett garage eller förråd med fönster, i en sval trappuppgång eller kanske en väns uterum. En del plantskolor erbjuder också övervintringsservice. Vattna sparsamt under vintern, och undvik både uttorkning och för mycket fukt. Om du måste ha träden inomhus är extraljus till hjälp och det är extra viktigt att inte övervattna.
Läs mer om citrus och fikon i kruka under våra artiklar om Havtorn (där även generella råd om vinterförvaring för Medelhavsväxter finns).
Plocka ner Ingrid Marie-äpplen – när?
Optimalt skördefönster och lagring
‘Ingrid Marie’ är ett klassiskt vinteräpple som plockas så sent det bara går på hösten, men innan temperaturen hinner gå under noll. Frukterna är mogna när de doftar gott och lossnar lätt från trädet om du vrider lite försiktigt på dem. Förvara skörden svalt och frostfritt i luftiga backar, helst i ett jämnt och torrt klimat. Det gör att dina Ingrid Marie kan hålla sig fina långt in på våren.
Du kan läsa mer om skörd och vinterlagring av äpplen här: Goda vinteräpplen
Översikt: skörd, beskärning och vinterförvaring
Sammanfattande tabell
| Växt | När skördas/ta in | Beskärning | Vinterförvaring | Övrigt |
|---|---|---|---|---|
| Havtorn | Efter frost/frysning | Skott kan klippas | - | Kärnor kan vara kvar |
| Potatisblomma | - | Klipp för plats, mer på våren | Ljust, ca 5–10°C, frostfritt | Vattna sparsamt |
| Änglatrumpet | Före frost | Helst tidig vår | Svalt, ljust, vattna sparsamt | Kan blomma vidare inomhus |
| Fikon/Citrus | Före minusgrader | - | Ljust, +5°C, vattna sparsamt | Undvik för varm bostad |
| Ingrid Marie-äpplen | Sent, före frost | - | Svalt, frostfritt, torrt | Lossnar lätt, doftar äpple |
Viktiga nyckelpunkter
För bästa resultat:
- Skörd av vissa bär och frukter, som havtorn och vinteräpplen, sker bäst så nära frosten som möjligt för bästa smak och lagringsegenskaper.
- Både potatisblomma, änglatrumpet, fikon och citrus trivs bäst svalt, ljust och frostfritt på vintern med mycket sparsam vattning.
- Krukväxter och träd ökar sin blomning och tillväxt om du beskär dem hårdare på våren, när den nya vegetationen tar fart.
- Använd gärna beskärda skott till att ta sticklingar, så kan du föryngra och föröka dina växter gratis hemma.
- Ta in frostkänsliga växter i tid, och försök ordna svala, ljusa vinterplatser – till exempel garage, förråd eller ett ljust trapphus.
- För ännu fler odlingsråd, se Sylvias omfattande samling på Odla.nu – där hittar du massor av tips för både nybörjare och erfarna odlare.
Med dessa samlade råd från Sylvia Svensson och Odla.nu får du en bra grund för höstskörd, beskärning och vinterförvaring av trädgårdens känsligaste växter!