Timjan

Timjan (Thymus vulgaris) är en lättodlad krydda som även är vintergrön. Bladen som används i köket är små och väldigt aromatiska. Använd färska blad eller torka dem. Låter man timjanplantan gå upp i blom attraherar det pollinerande insekter.

Intressant och rolig läsning:
Fröså örter och kryddor