Jord och gödsel i köksträdgården

Tyra Hallsénius Lindhe om gödsling och jordförbättring

och Katarina Kilhberg
Foto: Tyra Hallsénius Lindhe

Jag har frågat Tyra Hallsénius Lindhe, passionerad odlare, trädgårdsbloggare och inspiratör, om hennes allra bästa tips kring gödsling och jordförbättring i köksträdgården. Tyra driver en så kallad ”strikt vild” köksträdgård i Vaxholm och har lång erfarenhet av att odla hållbart med naturen som förebild.

Så förbereder Tyra jorden i köksträdgården på våren

– Först och främst vill jag berätta att jag alltid täckodlar och brukar under senhösten lägga ett extra täcke av organiskt material, oftast halm, över hela trädgården. Täckodlingen skyddar och förbättrar jorden över vintern. När vårsolen tittar fram och börjar värma, får täcket tillfälligt flytta på sig – då gäller det att snabbt ta bort halmen så att solens strålar kan värma den mörka jorden ordentligt. Om täckmaterialet ligger kvar isolerar det, och då blir inte jorden varm nog för att jag ska kunna sätta igång med sådd och plantering.

När börjar jordförbättring och gödsling?

– Jordförbättring är egentligen en process som pågår under hela odlingsåret, men våren är ett viktigt startskott. Då tömmer jag mina trädgårdskomposter och myllar ner innehållet i de upphöjda odlingsbäddarna. Som vårgödsling använder jag gärna ekologisk hönsgödsel i pelletsform. När jag planterar lök och grönsaksplantor tillför jag också benmjöl, som ger långsam näring framför allt åt svaltväxande grödor.

Vilken gödsling är bäst enligt Tyra?

– Det viktigaste är att känna till vad de olika växtslagen faktiskt behöver – alla har olika näringsbehov. Sallad, lök, tomat, kål, sparris, bärbuskar och rosor kräver exempelvis olika gödselblandningar. För mycket eller för lite gödsel är aldrig bra, utan man behöver anpassa sig, precis som när vi själva äter olika kost. Att lära känna dina grödor betalar sig alltid i slutändan med friskare plantor.

Gödslingstips för villaägare utan kompost

– Jag brukar alltid föreslå att anlägga en liten kompost eftersom komposten fungerar som trädgårdens hjärta. Om man har möjlighet kan man också hämta gödsel hos bönder och lagra hemma något år innan man tillför den till sina bäddar. Men om man varken vill skaffa kompost eller hålla på med naturliga gödselmedel som benmjöl, blodmjöl eller urin, finns det riktigt bra alternativ!
Jag kan till exempel rekommendera Natria Universalgödsel, som är 100 % ekologisk och Kravmärkt. Det finns även bra ekologiska flytande gödselmedel – exempelvis Biobact – som är speciellt framtaget för grönsaksodling och är godkänt inom ekologiskt jordbruk, perfekt för den som vill gödsla snabbt och enkelt men ändå bra.

Tips om du tycker gödsling och jordförbättring är svårt

– Egentligen är det inte så svårt. Speciellt om man täckodlar – då sköter naturen mycket själv. Täckodling gör att du inte behöver gödsla lika ofta, det gäller bara att lägga på rejält med organiskt material hela tiden. Jag använder halm, gräsklipp, halvfärdig kompost och även ogräs (utan frön och kraftiga rötter). Lägg gärna materialet i flera lager, det ger bäst effekt och stödjer mikrolivet i jorden. Börja med täckodling om du är nyfiken!
Man kan dessutom göra eget gödningste eller gödselvatten, exempelvis av vallört, och använda detta för underhållsgödsling under växtperioden. Mer tips om gödningste och ekologisk näring har jag skrivit om i min bok Året i Köksträdgården.

Praktiska steg för täckodling

1. Rensa bädden från ogräs innan du täcker.
2. Vattna jorden om den är torr.
3. Täck i flera lager med exempelvis löv, gräsklipp, halm, halvfärdig kompost eller ogräs (utan frö eller kraftiga rötter).
4. Lägg gärna på ett tjockt lager, cirka 10–20 cm – det sjunker snabbt ihop.
5. När du ska plantera eller så, krafsa undan täckmaterialet där fröer eller plantor ska ner.

Detta är Tyra

Jag heter Tyra Hallsénius Lindhe och kallar mig för inspiratör och kreatör, även om det kanske inte står på visitkortet. Jag odlar i min köksträdgård i Vaxholm på några hundra kvadratmeter, ungefär som en vanlig kolonilott. Sedan tio år tillbaka har jag mitt egenbyggda växthus mitt i odlingarna. Här råder biologisk mångfald och alla är välkomna – grönsaker, örter, blommor, insekter och människor!

2012 gav jag ut boken Året i Köksträdgården – odlarglädje månad för månad, där man får följa köksträdgårdens årsvarv. Jag har bloggat sedan 2006, bland annat på bloggen KÖKSTRÄDGÅRDEN, och håller odlingskurser kring bland annat jord, gödning, samplantering och täckodling.

Vill du ha mer inspiration eller lära dig mer om täckodling kan du läsa vidare på min blogg eller ta del av Börja med täckodling på Odla.nu.

Viktiga punkter enligt Tyra Hallsénius Lindhe

Genom att följa Tyras råd främjar du en frisk, näringsrik och levande jord för goda skördar, minskat underhåll och ökad biologisk mångfald – allt i linje med naturligt och hållbart odlande.

Läs mer!

Läs mer om Tyras trädgård, kurser och om täckodling på Börja med täckodling.