Frönyheter bland grönsaker och kryddor

Tomatsorter – Klassiker och Nya Favoriter

Nya och gamla tomatsorter dyker upp varje år, och bland dem är det flera som blivit riktiga favoriter bland både odlare och matentusiaster. Klassiker bland dessa är den välkända bifftomaten 'Brandywine', en sort med anor från 1885.
'Brandywine' är en robust bifftomat som kännetecknas av sina fasta, ljust röda frukter, potatisliknande blad och sin unika, rika smak.

Denna sort växer bäst på uppbindna plantor och ger rejäla frukter, ofta runt 300 gram eller mer. Smaken beskrivs ofta som utsökt och välbalanserad, med en fyllig tomatsmak som uppskattas såväl nyplockad som tillagad. Det är en indeterminant sort, vilket innebär att plantan fortsätter att växa och ge frukt under hela säsongen, ofta med något lägre men väl värda skördar jämfört med moderna hybrider.

Blandade Tomatfavoriter

Förutom 'Brandywine' ser vi varje år ett härligt sortiment av både nya och nyupptäckta tomatfavoriter:

• 'Outdoor Girl' är en busktomat som ger tidig skörd, särskilt lämpad för krukodling eller soligt uteläge. Den ger runda, knappt medelstora, röda frukter – en riktig trotjänare.
• Den brunröda körsbärstomaten 'Brown Berry' bjuder på koncentrerad, fin smak och sticker ut bland andra körsbärstomater.
• 'Harlequin' är en prisbelönt tomat med plommonformade, små, söta och saftiga frukter på stabila plantor.
• Hos Mr Fothergill’s presenteras nyheten 'Idyll', en körsbärstomat med långa klasar fulla av små, söta frukter – perfekt för dig som vill njuta av tomater i mängd.

Kända och Färgstarka Tomater

Färgprakten sträcker sig också till sorter som 'Ananas Noir', med sina flerfärgade frukter där gult, purpur och grönt blandas, och det vackra gröna köttet gömmer smak med extra djup.
Gillar du gula tomater rekommenderas 'Aunt Gerdie's Gold' med saftigt orangegult innandöme.

Odlingsvärda Udda Tomatsorter

En annan intressant gammal sort är 'Eva Purple Ball' från Tyskland, känd för sina purpurfärgade frukter med härligt söt smak. Tuffare klimat klarar den tåliga 'Sub-Arctic Plenty', som ger mängder av tidiga, körsbärsstora tomater.

Den låga och relativt tidiga tomaten 'Cream Sausage' är buskig och bär plommonstora, gula och söta tomater – utmärkt för dig som har begränsat odlingsutrymme. Vill du odla något riktigt unikt kan 'Striped Cavern' vara rätt val, med sina djupt fårade, tomma frukter i vackra ränder och särskilt anpassad för växthus eller skyddade lägen.

Bönor och Sockerärter för Färg och Smak

Det är inte bara tomaterna som ger färg och smak i trädgården. Diverse bönor är både dekorativa och goda. Prova t.ex. 'Greshen', en störböna med ovanligt bra resistens mot skadegörare, eller den dekorativa 'Borlotto' med sina rödmönstrade baljor. För tidig skörd och snygga färger på friland passar den violetta 'Purple Teepee' utmärkt.

Sockerärter och Nyheter

Sockerärter är också på frammarsch, och den klassiska Engelsk Sabel är åter tillgänglig tack vare dedikerad fröförökning. För wok och primör rekommenderas 'Ann', med sina saftiga, söta baljor.

Förnya din Odlingssäsong

För dig som vill läsa mer om nya spännande nyheter bland grönsaksfröer, missa inte Succseeds frönyheter. Att välja bland så många olika sorter gör odlingssäsongen både rolig och smakrik, så våga prova både klassiska arvssorter och nya färgstarka favoriter!