Äpple 'Fredrik'
Virolog Gunilla Åhman, Scan Bi, skriver så här om certifieringen:
Äpplesorten Fredrik är nu certifierad! Det innebär att den är testad och funnen fri från alla skadegörare som kan följa med förökningsmaterialet, särskilt virus. För att kunna garantera att en äpplesort är virusfri räcker det inte med tester i laboratorium och växthus – materialet måste också ympas på särskilda indikatorträd utomhus och observeras under minst fem år för att man ska vara säker på att sorten är helt frisk.
Certifiering av äpple är alltså både långvarigt och kostsamt, men det lönar sig! Virusfria äppelträd växer bättre, bär frukt tidigare, är mer vinterhärdiga och motståndskraftiga mot sjukdomar som skorv, kräfta och mjöldagg. Dessutom ger de mer och vackrare frukt som kan lagras längre.
Läs mer om certifierade fruktträd på www.eplanta.com
Äpple 'Fredrik' E – svensk kvalitet från Balsgård
Utveckling och ursprung
'Fredrik' är resultatet av ett gediget svenskt förädlingsarbete vid Balsgård, där den såddes första gången 1988 och introducerades kommersiellt 2003. Sorten är en korsning där populära 'Aroma' är den ena föräldern, och den andra består av amerikanska äppelsorter. 'Fredrik' ingår i samma förädlingsprogram som bland annat 'Frida', och dessa syskonsorter delar vissa polleningenskaper.
Fruktkvalitet
Frukten är medelstor, rundad med gulgrön bottenfärg och vackra orangeröda strimmor. Köttet är vitt, krispigt och saftigt med en fin balans mellan sötma och syra. Smaken påminner om 'Aroma', men är ännu mer kryddig och aromatisk, vilket uppskattas vid smaktester. Skörda i slutet av september; den blir ätmogen efter ungefär en månad och kan lagras fram till mars–april utan att förlora kvalitet.
Avkastning och odling
Trädet växer medelstarkt med relativt långa grenar och ger mycket riklig fruktsättning, vilket gör gallring nödvändig om man önskar större frukter. 'Fredrik' är mycket odlingsvärd – särskilt för hemträdgårdar och fritidsodling – och har vunnit flera smaktester samt visat utmärkta resultat i ekologiska odlingsförsök.
Sjukdomsresistens
Sorten är resistent mot skorv, och har en god motståndskraft mot andra vanliga svampsjukdomar som kräfta och mjöldagg. Den är dessutom vinterhärdig och trivs bra i svenska odlingszoner 1–4, särskilt på en solig växtplats med näringsrik, fuktighetshållande men väldränerad jord.
Certifiering och E-planta-status
Att 'Fredrik' fått E-planta-märkning är betydelsefullt: det säkerställer både sortäkthet och att plantorna är fria från allvarliga virus och sjukdomar tack vare långvariga och noggranna tester, som Gunilla Åhman beskriver ovan. Resultatet blir friskare träd med tidigare och bättre fruktsättning samt frukter som har längre lagringsduglighet.
Pollinering
För bästa skörd kräver 'Fredrik' korspollinering. Bra pollinatörer är sorter som 'Cox Pomona', 'Discovery', 'Cox Orange Pippin', 'Lobo' och 'Transparente Blanche'. Samtidigt kan 'Fredrik' också själv fungera utmärkt som pollinatör för andra sorter, till exempel triploiden 'Folke' från samma förädlingslinje.
Att få fram en ny äpplesort tar många år – från befruktning och sådd av kärnor, till plantering av fröplantor och lång väntan tills träden ger frukt. Därefter jämförs frukterna med andra sorter, de bästa väljs ut, förökas i plantskolor och testas noggrant för plantburna sjukdomar. Ja, det kan ta nästan en hel generation innan en ny sort når marknaden.
Den nya äpplesorten 'Fredrik', framtagen vid Balsgård, har gått hela den här långa vägen och får nu bära E-märket efter sortnamnet. Det innebär att ursprunget är garanterat och att plantorna är sjukdomscertifierade enligt Jordbruksverkets stränga regler – en trygghet för både odlare och konsumenter.
Sammanfattningsvis är 'Fredrik' ett utmärkt val för odlare som söker en smakrik, sjukdomsresistent och svenskutvecklad äpplesort, särskilt lämpad för fritids- och ekologisk odling. För mer inspiration, läs gärna också om Snälla äpplet Allgott!.
Läs mer på www.eplanta.com för aktuell information om certifierade fruktträd och odlingsråd.