Gå direkt till innehållet
Fraktfritt från 399kr
Vi har levererat växter och tillbehör sedan 1998
InspirationForum
Kassan

Rödbeta

Beta vulgaris ssp. vulgaris v. conditiva (v. rubra)
Chenopodiaceae

Utseende och ursprung.
Rödbetan odlades i Medelhavsländerna redan 500 år före vår tideräknings början. Till Norden kom den först under 1600- och 1700-talen. Rödbetan är tvåårig, men som köksväxt odlas den som ettårig. Den är lättodlad och härdig, i gynnsamma lägen kan den odlas långt norrut.

Växtplats och jordmån.
Rödbetan har små krav och kan odlas på de flesta jordar med ett pH-värde på 6,0-7,0.

Sådd och såtid.
Fröet, som egentligen är en fruktsamling med 1-4 frön, gror lätt och sådden kan göras så fort jorden reder sig. Sådjup 2 cm, gallringsavstånd 3-6 cm och radavstånd 30-40 cm.

Allmän skötsel.
Ogräsrensning och gallring.

Gödsling.
Rödbetor har ett stort näringsbehov och en höstgödsling med stallgödsel är att rekommendera.

Skadeinsekter och sjukdomar.
Rödbetan är i regel problemfri men under torra år kan jordflylarver göra stor skada. Om jorden har ett för högt pH-värde kan rödbetan få skorv.

Skörd.
Rödbetorna skördas efter behov. Vinterskörden görs så sent som möjligt, men tänk på att rödbetor inte tål någon frost.

Näringsinnehåll.
100 g rödbeta innehåller 47 kcal och 10 mg C-vitamin.

Förvaring.
Friska och oskadade rödbetor är lätta att lagra. Rödbetorna lagras enklast i lådor med sand på en sval och frostfri plats.

Användningssätt.
Inlagd i ättika, eller som späd primör, nykokt med smör. I soppor och sallader.

Sortval.
Det finns en hel del sorter att välja på, runda, plattrunda, halvlånga och långa, röda eller gulfärgade.

Rödbeta Rödbeta

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Erbjudanden, nyheter och inspiration varje vecka!
Odla.nu är en mötesplats och inspirationskälla för alla som är intresserade av växter, odling och en vacker trädgård.
Om oss & vår butikPersonuppgifterKundserviceKöp- och LeveransvillkorVäxtlexikonFrågor & svar
Följ oss och bli inspirerad
FacebookFacebookInstagramInstagram
Gå till https://klarna.se/
Klarna
Gå till https://www.postnord.se/
Postnord
© 2021 Odla.nu i Sverige AB