Krusmynta

Mentha spicata v. crispata
Labiatae

Växtbeskrivning:
Krusmyntan är egentligen en variant av Grönmynta. Den har krusiga, mörkgröna blad. Den blir c:a 60 cm hög och blommar med lila blommor.

Odling:
Krusmynta är lättodlad, men sprider sig som alla menthor. Den kan stå både i sol och i halvskugga.

Vill man undvika korspollinering med andra myntor så klipper man av blommorna. Jorden skall vara fuktig, väldränerad, näringsrik och gärna också kalkhaltig. Krusmynta kan förökas med sticklingar eller genom plantering av utlöpare. Den planteras lämpligen i en hink utan botten som man gräver ner.

Användning:
Används till te, sallad, örtbuketter, potpurrier, doftkuddar, såser och grytor.

Krusmynta