Groddar Rädisa EKO

Groddar Rädisa EKO

Raphanus sativus

En lättodlad grodd som ger en kryddig smak åt sallader och wokade rätter. Groddarna passar även utmärkt att ställas ljust för att på så sätt utvecklas till skott. Dessa skott ger en spännande krydda till sallader och kött.

I Groddbox (NG5670) räcker fröna till ca 1 groddomgång.

Hur odlas de?

Rädisfrön odlar du som groddar, skott eller bladsallad (Microleaf / Microgreen)

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Odla dina groddar med bara vatten i en odlingsburk eller box.

Skott:Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus och hjälp av ljuset utvecklar skotten gröna blad. Skott odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper. Vid skörd klipper du av skottet från sin rot/ärta/lins

Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att bladen ska kunna utvecklas behöver skotten solljus eller växtbelysning.

På en varm plats, 20-25 °C, är groddarna färdiga efter 5-7 dagar.