Trädgårdens parfym

Lavendel – en doftande klassiker för trädgård och balkong

Om det bara finns plats för en enda växt i din trädgård så rekommenderar vi lavendel*, särskilt de klassiska arterna Lavandula angustifolia och Lavandula stoechas. Denna fantastiska växt blommar hela sommaren och sprider sin underbara doft – ett uppskattat inslag i både trädgård, kruka och på balkongen.

Lavendel är – och har nog alltid varit – en av våra mest älskade trädgårdsväxter. Blommorna är vackra, doften magisk och den bjuder på både en rik kulturhistoria och stor användbarhet. Längs Medelhavsområdets soldränkta sluttningar växer lavendel vilt, men växten har genom historien förts vida omkring, inte minst av munkar som tog den till sina klosterträdgårdar. Där användes lavendel flitigt, både som krydda och för dess välgörande egenskaper källa.

Med tiden blev lavendelns doft en lönsam affär, och än idag odlas stora mängder för utvinning av lavendelolja till bland annat parfymindustrin. Många försöker efterlikna den unika doften, men en riktigt äkta lavendelarom är svår att syntetisera. Den som odlar egen lavendel kan ta upp konkurrensen med proffsen: plocka blommorna strax innan de är fullt utslagna, och låt dem torka på en sval, mörk och luftig plats. Torkad lavendel behåller sin doft mycket länge och är därför idealisk till doftpåsar, buketter eller som ingrediens i hemgjorda produkter.

Lavendel betyder sommar och sol. Du kan plantera nya exemplar i rabatter, lådor eller krukor från april till september. Det finns många olika lavendeltyper att välja bland – vissa är perenna och klarar sig år efter år, medan andra, som Lavandula stoechas, är känsligare för kyla och behöver ett frostfritt övervintringsställe om de ska klara vintern i Sverige.

Olika lavendelarter och sortval

Den klassiska lavendeln, Lavandula angustifolia, är mest känd för sina täta ax med djupblå eller violetta blommor. Plantera den alltid på en varm, solig plats med väldränerad jord – fukt och dålig dränering är lavendelns största fiende, särskilt under vintern. Bland de vanligaste sorterna hittar du populära 'Hidcote Blue' och 'Blue River', medan 'Rosea' har vackra, blekrosa blommor men ändå är lika vinterhärdig som de blå sorterna.

För dig som söker något lite extra finns skärmlavendel, Lavandula stoechas. Den trivs bäst i varmt och skyddat läge och behöver frostfritt för att övervintra, men belönar dig med iögonfallande blommor som toppas av färggranna "fjärilar" högst upp på axet – något som verkligen sätter färg i både rabatter och krukor. Skärmlavendel finns i många spännande färgkombinationer: blått, rött, rosa och vitt. En stor fördel är att den dessutom är tåligare mot torka än många andra sommarblommor, vilket gör det till en utmärkt växt även för soldränkta balkonger eller terrasser.

Odlingsråd i korthet

Lavendel vill stå ljust, soligt och gärna varmt.
Jorden ska vara mager och väl dränerad – blanda gärna i sand om du har tung jord.
Vattna sparsamt, särskilt efter etableringen. För mycket vatten eller vinterfukt leder lätt till att plantorna ruttnar.
Klipp ned de vedartade stjälkarna försiktigt tidigt på våren för att stimulera frisk tillväxt.
Skörda blommorna innan de blommat ut helt – då bevarar du mest doft och färg.

Lavendel för mångfald och användning

Oavsett om du har en stor trädgård, liten uteplats eller bara en solig fönsterbräda kan lavendel skapa både färg och doft. Dess utbredda användning inom matlagning, som dekoration och i hemgjorda doftprodukter gör den till en av trädgårdens mest mångsidiga växter. Dessutom uppskattas lavendel av pollinerare som bin och fjärilar, så du bidrar också till den biologiska mångfalden.

Lavendel – vacker, doftande och lättodlad. En klassiker du inte vill vara utan!

Vill du läsa mer eller hitta rätt sort för din trädgård? Här finns inspiration och odlingstips om lavendel och om skärmlavendel, Lavandula stoechas!