Säkra sensommarväxter

Trevlig återupptäckt

Prydnadskålen är ingen nykomling i trädgården. Redan i början av förra århundradet var den populär som prydnadsväxt, och nu får den en välförtjänt renaissance när de dekorativa grönsakslanden och höstplanteringarna åter blir trendiga. Numera ser vi prydnadskålen återigen lysa upp örtgårdens rabatter och planteras flitigt i höstens krukor och arrangemang.

Det som gör prydnadskålen särskilt intressant är dess tålighet. Eftersom den, precis som andra varianter av Brassica oleracea (till exempel vitkål, broccoli och grönkål), tål frost mycket bra, är den ett naturligt val för höstens svala klimat. Färgerna – som kan vara allt från vitt till rosa, lila och djupt gröna toner – blir dessutom intensivare ju kallare det blir, särskilt när temperaturen sjunker under tio grader. Tack vare detta håller sig prydnadskålen vacker långt efter att sommarsäsongens blommor har vissnat. Den gör sig lika väl som solitär i en kruka eller i kombination med andra växter för variationsrika och spännande planteringar.

Om du har en kruka med prydnadskål vid ytterdörren har du dessutom alltid dekorativa blad till hands när du vill smycka ett festligt middagsbord.

Mångsidig skönhet

Det finns mängder av olika sorter av Brassica oleracea, från nästan helt slutna huvuden till krusiga, fjäderlätta blad i oändliga färgkombinationer. Bladen kan vara runda eller ovala, släta eller fransiga – och nyanserna rör sig från nästan kritvitt och blekt grön till bordeaux och purpur. Därför ger prydnadskål stora möjligheter för dig som vill skapa vackra, unika och säsongsanpassade planteringar i krukor och rabatter.

Enkel skötsel

Prydnadskål är dessutom lättskött. För att den ska visa sina vackraste färger, sätt den på en ljus, helst solig plats. Plantera i väldränerad, näringsrik jord och kontrollera att vatten kan rinna ut genom ett hål i krukans botten – prydnadskålen vill inte stå blöt. På höst och vinter behövs ingen gödning. Komplettera gärna med jämn men måttlig vattning, och låt alltid jorden torka upp lätt mellan varven.

Praktiska tips för långvarig färgprakt

I Sverige kan prydnadskål användas i hela landet tack vare sin härdighet. De flesta sorter blir cirka 30 centimeter höga och håller sig fina långt ut på vintern, vilket gör dem till ett uppskattat komplement i säsongens krukor och planteringar utomhus. Färgstarka blad från prydnadskål är dessutom uppskattade som dekoration på både fat och festbord.

En del av den stora kålfamiljen

Kom ihåg att Brassica oleracea är basen även till många välkända, ätbara grönsakssorter – som blomkål, vitkål, brysselkål och svartkål. Alla dessa varianter har sitt ursprung i den vilda strandkål som växer längs Europas kuster, men de har under generationer odlats fram för sina olika egenskaper, färger och former.

Sammanfattningsvis är prydnadskål ett utmärkt val för dig som vill ha höstkrukor som håller långt in i vintern. Med sitt färgspel och sin tålighet ger den nytt liv till planteringarna – och en glimt av sommaren även när kylan faller på.

Prydnadskål
Brassica oleracea