Körsbär

Av körsbärsträdet förekommer två arter, Prunus avium, sötkörsbär eller fågelbär och Prunus cerasus, surkörsbär. De förekommer vildväxande i stora delar av Europa, även i södra Sverige.

Att plantera och sköta körsbärsträd

Att plantera ett körsbärsträd är en investering för framtiden. Välj därför dess plats med omsorg redan från början, så slipper du flytta eller ta bort det senare. Körsbärsträd kan bli både stora och långlivade, vilket gör det extra viktigt att fundera på dess placering i trädgården. Välj en solig, skyddad växtplats med väldränerad, näringsrik jord. Undvik lågt liggande områden där vatten riskerar att samlas – körsbärsträd är känsliga för stående fukt som kan skada rötterna, särskilt under vintern när marken fryser.

När du väljer sort, säkerställ att den är tillräckligt härdig för din växtzon. På kalla och blåsiga platser är det klokt att välja en sort som klarar 1–2 zoner käldare än den du bor i. Är läget istället gynnsamt – varmt och skyddat – kan du ibland satsa på en sort gjord för en sydligare zon, eftersom varmare klimat breder ut sig norrut över tid.

Välj också grundstam omsorgsfullt. Är målet ett mindre, lättskött träd passar en svagväxande grundstam bäst. Om du drömmer om ett ståtligt, kraftigt träd som bjuder på skugga och riklig fruktskörd är en kraftigväxande grundstam rätt val.

Fundera över vilken typ av körsbär du önskar: söta (bigarråer/sötkörsbär, Prunus avium) eller syrliga (surkörsbär, Prunus cerasus)? Vad ska frukten användas till – ätas färsk eller användas till sylt, saft och bakverk? Tänk också på skördetiden – det finns både tidiga och sena sorter.

Om du har svårt att välja, finns så kallade familjeträd, det vill säga ett träd med flera olika sorter inympade på samma grundstam. Dessa ger varierad skörd, men kan bli ojämna i växtsätt, eftersom olika sorter växer olika snabbt.

Plantering

När du köpt hem ditt träd är det dags för planteringen. Gräv en grop som är både bred och djup, gärna minst 50 cm djup och cirka 1,5 till 2 meter i diameter. Jorden runt om gropen bör också luckras upp. Körsbärsträd trivs allra bäst om du blandar in rikligt med kompost eller välbrunnen gödsel i matjorden. Undvik att plantera trädet i hård, kompakt lera där vatten riskerar bli stående – överväg att förbättra dräneringen och kanske lägga ett dräneringsrör i botten av gropen om du har tunga jordar.

En bra lösning vid tunga lerjordar är att höja planteringsplatsen 20–25 cm över angränsande mark, så håller sig både rötter och stam torra även under fuktiga perioder.

Placera trädet lika djupt som det stått i kruka eller någon centimeter djupare så att rotkragen hamnar i marknivå eller strax under. Bred ut rötterna ordentligt. Sätt en stadig stödkäpp eller stör på plats innan trädet placeras, särskilt vid blåsiga lägen eller om du planterar på svagväxande grundstam. Vattna rikligt efter planteringen och tryck till jorden försiktigt – trampa inte, eftersom det kan skada rötterna och göra marken för kompakt.

Det är också klokt att skydda unga träd mot gnagare och rådjur, till exempel genom att sätta ett nät runt stammen.

Viktiga punkter vid plantering

Gräv gropen djup och bred
Förbättra tunga lerjordar med höjd bädd och dränering
Skydda mot gnagare och rådjur

Skötsel

Vattning: Nyplanterade körsbärsträd är känsliga för uttorkning. Håll jorden konstant lätt fuktig, särskilt första säsongen. Undvik, som tidigare nämnt, att trädet står blött.

Gödsling: Gödsla årligen tidig vår med ett balanserat gödselmedel. Tillför gärna kompost varje år för att stimulera markens mikroliv och förbättra jordstrukturen.

Beskärning: Beskäring vid plantering är viktig, men allra bäst överlåts denna första beskärning åt plantskolans yrkeskunniga personal. Beskär helst på sensommaren eller tidig höst (JAS-perioden: juli, augusti, september). Tidpunkten beror på vad du vill åstadkomma: beskär i augusti för att minska tillväxten utan att få så många vattenskott, och sent på våren (när det är stabilt plusgrader) för att stimulera nya skott på unga träd. Efter de första uppbyggnadsåren brukar beskärningen kunna begränsas till försiktig gallring. Körsbärsträd formas ofta till ett kronträd med jämnt fördelade grenar åt alla håll. Vid beskärning är det viktigt att vädret är torrt för att minska risken att svampsjukdomar får fäste i snittytorna.

Tips för en frisk skörd

Beskär främst under JAS-perioden för bäst resultat
Försiktig gallring istället för kraftig beskärning
Håll koll på eventuella svampangrepp på snittytor

Pollinering och blomning

Körsbärsträd blommar vanligtvis i april–maj, ofta på bar kvist eller när bladen slår ut. Blommorna är i regel vita och sitter i klasar längs grenarna. Sötkörsbär kräver i regel en pollineringspartner för att ge frukt, så kontrollera pollineringstabeller när du köper träd och välj sorter som blommar samtidigt och fungerar tillsammans. Många surkörsbärssorter är däremot självfertila och klarar sig med bara ett träd.

Pollineringstabeller och sortval

Kontrollera noggrant för pollinering om du planterar Prunus avium
Välj matchande sorter om du vill ha säker fruktsättning

Skydd och vinterförvaring

Skydda trädet mot stark vinterkyla – täck marken runt stammen med löv, halm eller täckbark. Unga stammar kan skyddas från frost och gnagare med hjälp av särskilda stamskydd.

Med noggrann planering och rätt skötsel kan ditt körsbärsträd bli ett varaktigt, vackert och produktivt inslag i trädgården – en verklig framtidsinvestering!