Kakao
Kakao - en söt utställning i Göteborgs Botaniska Trädgård.
Den 4 november var vi på invigning av en riktig smaskig succéutställning i repris - Kakao.
Utställningen berättar om kakaoväxten och om chokladframställning. En äkta chokladmakare i aktion fick vi också se.
Naturligtvis finns en hel del smaskiga frestelser och andra saker runt kakao att köpa. Eller varför inte ett paraply dekorerad med läckra pralinbilder? Då kanske till och med regnvädret blir lite uthärdligare?
Utställningen visas i Galleri Floras Rike ovanför Infobutiken mellan fredagen den 4 och söndagen den 13 november, kl. 12 - 17 varje dag, visningar fredag - söndag varje hel timme.
Invigningstalade gjorde landshövding Göte Bernhardsson och Botans prefekt Arne Strid.
Claes Engberg från Berzelii Choklad talade om choklad och intendent Magnus Neuendorf, som hade gjort utställningen tillsammans med sitt duktiga team, berättade om växten kakao, Theobroma cacao. Du kan läsa Magnus egen berättelse här.
Utställningen är en vacker, välgjord och en mycket lärorik odyssé genom kakaons historia och fram till nutid.
De stora, blommande kakaoträden, de med flyg från Colombia importerade färska kakaofrukterna och de olika föremålen och bilderna kring kakaon, chokladtillverkningen samt de tillhörande kryddorna är mycket vackert framdukade.
Visste du t.ex. att chili används mycket som krydda till choklad, särskilt i Sydamerika?
Allt som allt, en mycket sinnlig utställning som värmer gott i höstens kalla vindar.
Välkommen in.
Kakaoträd i förgrunden
Kakaofrukter med bönor inuti
Kakaoblomma
Chokladkanna från Kina, 1700-talets slut
Tjusig fransk kakaoaffish