Äppel i norr
Pomologisk handbok
*"Om man planterar ett kaneläppelträd i sandjord,
Denna egendomligaste frukt i norden,
Kan man förvänta sig gudomliga skördar."*
Alexandra Smirnoff 1896
Så står det i förordet till denna vackra och kloka äppelbok från Finland.
Boken börjar med lite äppelhistoria och om hur det kom till Finland och Österbotten, där författaren har en plantskola och sina provodlingar.
Här berättas också om äpplets vinterhärdighet, en väl så viktig aspekt när man vill odla äpple högre upp i landet, inte minst i Finland, vars sydspets ligger i nivå med Uppsala hos oss. Så i den här boken kan man hitta beskrivning och bilder på härdiga sorter och tips om hur det går att odla äpple långt upp till Norrland.
En noggrann beskrivning på hur man ympar och beskär äpple, olika typer av äppelplantor och grundstammar, äpplets krav på växtplatsen, hur och var man planterar det, sjukdomar och andra problem och mycket annan äppelkunskap erbjuds också. Kapitlet Hur jag lyckas - tips i korthet sammanfattar det viktigaste. Vilket äpple till vad är också bra att veta när man står i begrepp att plantera ett nytt äppelträd!
Nästa del av boken beskriver sedan 102 olika äppelsorter, både gamla och nya sorter, ovanliga och vanliga, inhemska finska sorter, ryska, svenska, baltiska m fl. sorter i salig blandning. Alla visas dessutom i vackra bilder. Gemensamt är att alla sorterna ska klara åtminstone zon 3 i Finland, dvs. ungefär zon 4-5 hos oss. De flesta sorter klarar dock betydligt högre zoner.
En rolig sort i boken är t.ex. Gyllene kitajka, som ev. har kinesiskt påbrå av namnet att döma. En mycket egendomlig frukt som garanterat väcker uppmärksamhet med sin säregna, gyllengula, nästan orange färg! Äppelköttet blir dessutom nästan genomskinligt, är sött och gott och kan enl. en bedömare i boken liknas nästan vid marmeladkaramell! Låter spännande!
Boken avslutas med ett antal äppelrecept - och inte bara äppelkakor!
Hemsida: www.blomqvistplantskola.com
Boken kan beställas direkt från författaren: e-post blomqvist@multi.fi
Eller per brev: Leif Blomqvist, Bodövägen 210, FIN-68530 Lepplax, Finland
Äppel i norr
Titel:
Äppel i norr
Författare:
Leif Blomqvist
Bandtyp:
Inbunden
Förlag:
På eget förlag
Utgivningsår:
2005
ISBN:
952-91-8268-6