Vallmofrö
I Centraleuropa bakar man goda kakor med vallmofyllning. Är alla vallmofrön lämpliga till det? Är alla vallmofrön ätbara?
mvh
Sofia
Odla svarar:
Vi använder ju också vallmofrön på brödet. Alla sorters vallmon kanske inte är lämpliga (=smakar inte bra) men det finns vallmofrön att köpa på krydd- eller baktillbehörhyllan i affären, det kan man använda.
Det finns recept på t.ex. tyska matsajter om hur man gör.
Men här finns också recept: http://sisterfood.blogspot.com/2007/06/citron-och-vallmofrkaka.html
Sylvia