Vad smakar som koriander men ser ut som kraftiga spenatblad?
Hej, vi var i Panama under julen och letade grönsaker/kryddor för att laga mat. På en marknad frågade jag efter cilantro (koriander) och fick en näve blad (långsmala, lite kraftigare än spenatblad). De smakade faktiskt som koriander men lite svagare. Men vad kan det ha varit? Vill gärna pröva att odla det här hemma.
Odla svarar:
Hej,
det finns tre sorters koriander, eller växter som smakar som koriander :) Vår vanliga, och Mexikansk Koriander, Eryngium foetidum,sen finns det även en sort som heter Vietnamesisk koriander, Persicaria odorata. Jag hoppas det är någon av dessa sorter.
//Anna Theorin