Sylt av mahoniabär
Är mahonians bär giftiga? Jag blev lite undrande när jag såg i SDS 060813 att man kan göra sylt på dem? Är det riktigt?
Tacksam för svar.
MVH
Inger
Odla svarar:
Mahonia har blåa bär. Den blandas ofta ihop med järnek, som dock har röd-, orange- eller gulfärgade bär.
Mahonias bär är ofarliga.
Mahonia är släkt med berberis, och själva växten innehåller liknande ämnen, alltså har något giftiga blad, rötter och bark.
Sylvia