Spara chilifrukter
Jag har en hel buske full med röda långsmala chilifrukter och tycker att det vore tråkigt att behöva slänga större delen av dem. Hur sparar/torkar/förvarar man dem så att man kan använda dem även senare?
Malin
Odla svarar:
Hej!
Du kan förvara frukterna färska i kylen i en plastpåse med lufthål.
Du kan frysa in dem. Då tas fröfästen, frön och stjälkar bort. Skalet som blir kvar skär du i lämpligt stora bitar. Sen in i frysen.
Chili går också att torka.
Hälsningar
Håkan Pettersson