Klippa rododendron

Hej!
Har ett par gamla rhododendron där jag sågade av en bit på den ena förra året i februari, för att föryngra, och den har svarat bra med nya grenar efter detta. Nu undrar jag om man kan vänta till efter blomningen i år med att klippa ner de andra, det känns inte bra att klippa bort grenar med en massa knoppar på!

Har dessutom en gammal vinstock som står i ett växthus vid sommarstugan. Den sköter sig i stort sett alldeles själv. Vet inte men den är väl 15-20 år gammal minst. Stammarna är 2-3 meter långa. Kan man såga ner dem radikalt? Kommer det nya grenar på den gamla veden då? Vet att jag ska göra detta under hösten och inte nu i så fall.

Med vänlig hälsning
Ingmarie