Grönkål
Hej,
jag håller på det ett arbete i skolan om grönkål och behöver veta hur man ska förpacka grönkålen vid försäljning skulle bli mycket tacksam om du kunde hjälpa mig med denna fråga.
Evelina
Odla svarar:
Vanligen packas dom inte alls, utan man säljer dem som de är, stående i en stor bytta, gärna med en skvätt vatten på botten. Köparen plockar sedan de stjälkar man vill ha, ungefär som man plockar äpplen, och lägger i en plastpåse.
Ska de transporteras en längre sträcka från odlaren, är det vanligt att man lindar in dem i plastfolie så att de inte blir smutsiga, men det ska vara luftcirkulation kvar.
Sylvia