Bocktörne Gojibär
Läste ditt svar om att Gojibär/Bocktörne är giftiga. Stämmer det verkligen? De förekommer i många recept i tidningar den senaste tiden. Har även hittat dem i en växtförsäljningstidning. Där presenteras dem med texten: G/B. är mycket goda små bär som passar i många maträtter. De är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Vem ska man tro?
Susanne
Jag har också försökt få svar på denna fråga på olika sätt. Dels har jag frågat Botaniska Trädgården, dels läst på olika rapporter och frågat Giftinformationscentralen och Växtskyddsinspektionen. Giftinformationscentralen säger inte mycket.
Men frågan tycks vara så ny här i västvärlden att ingen har kunnat ge mig ett heltäckande svar. Man har visst ingen forskning på dessa ännu.
Men har de ätit dessa bär i Asien i tusentals år, så borde de ju vara ofarliga! Samma kan man konstatera genom att de nu har dykt upp i den svenska hälsokosthandeln, de säljs ju som torkade bär att ha på filen etc.
Sylvia