Julens dofter
Julutställningen i Göteborgs botaniska trädgård: en fängslande resa för sinnena
Julutställningen i Göteborgs botaniska trädgård är en fängslande och sinnlig vinterupplevelse där hela familjen bjuds in till en magisk upptäcktsfärd genom växthusens mjukt doftande rum. Här får du möta julens alla klassiska aromer – från mustiga barrdofter och varma kryddinslag till mer exotiska inslag som myrra och rökelse – i en stämningsfull miljö som inspirerar till både nyfikenhet och julstämning.
Engagerande doftstationer för alla åldrar
Redan vid ingången möts besökarna av en rad små blå doftlådor, prydligt uppradade. Här får både barn och vuxna chansen att testa sitt doftsinne: lyft försiktigt på förhänget, dofta – kanske är det kanel, kanske gran? – och gissa innehållet innan du får svaret. Detta både lekfulla och lärorika inslag gör hela utställningen extra engagerande och tillgänglig för såväl stora som små.
Från gran till myrra
Vidare i utställningen upptäcker du ett rikt spektrum av dofter och växtmaterial. Allt från olika sorters gran, citrus och klassiska julkryddor presenteras sida vid sida med myrra, den aromatiska kådan från Commiphora-trädet, och rökelse eller frankincense (olibanum) – den ädla harts som enligt Bibeln bars fram av de tre vise männen och är starkt förknippad med julen. När frankincense tänds fylls växthuset av en kraftfull, klassiskt julig doft som för tankarna långt tillbaka i både natur- och kulturhistoria.
Ur ett botaniskt och naturvetenskapligt perspektiv får du också, genom pedagogiska texter på svenska och engelska, lära dig om vad dofter egentligen är, hur växter använder dem, och vilken roll de spelar i ekosystemet. Teman som växternas kemi, tradition, myter och användning kring jul lyfts på ett sätt som inspirerar såväl matsinnet som vetgirigheten.
För den som vill fördjupa sig ytterligare väntar extra läsning om klassiska julkryddor och deras historia i utställningssammanhang, eller kanske inspiration till hur du hemma kan skapa stämningsfulla ljusfat med julens dofter.
“Det är verkligen synd att inte dofterna kan förmedlas!”
Tematisk bredd och kreativa inslag
Utställningen utmärks också av en stor tematisk bredd – här samsas stämningsskapande installationer med matinspirerade dofter och miljöer som får tankarna att vandra till julbordets smaker, adventstraditioner och vintermys. Dessutom erbjuds extra aktiviteter såsom familjevänliga guidningar, skattjakter och ibland kreativa workshops, ofta i samarbete med föreningen Botaniskas vänner eller lokala hantverkare.
Både intendenter och växthuspersonal deltar i skapandet för att varsamt bygga fram årets unika miljö. Ibland förläggs särskilda moment eller aktiviteter till utställningslokaler eller butikens övervåning, inte minst under perioder då växthusen renoveras.
Praktisk information och aktuella öppettider
Julutställningen brukar pågå från slutet av november till början av januari (vanligtvis till exempel 26 november–6 januari), med öppettider kl. 10–16. Observera att trädgården ofta håller stängt på julafton, juldagen och nyårsafton. Särskilda visningar och familjeaktiviteter arrangeras vissa datum.
Tänk på att öppettider och tillgänglighet ibland kan påverkas av renoveringar eller andra förändringar i växthusen. För att vara helt säker på att utställningen hålls ett visst år samt få de senaste uppdateringarna om tider och program, rekommenderas att alltid kontrollera aktuell information på Göteborgs botaniska trädgårds egen hemsida.
Julutställningen i Göteborgs botaniska trädgård är mycket mer än en traditionell visning – det är en sinnesresa genom doft, kunskap och tradition där hela familjen kan utforska julens magi med näsan i fokus. Passa på att njuta av den stämningsfulla miljön, även om doftupplevelserna – ännu så länge – måste upplevas på plats!
Vill du läsa mer om förra årets tema, eller inspireras till julpyssel hemma? Se artiklar om kryddor – en julutställning och om att skapa ljusfat med julens dofter.
“Det är verkligen synd att inte dofterna kan förmedlas!”
Tips: Håll utkik efter aktuella öppettider, program och eventuella ändringar inför varje julperiod via trädgårdens officiella webbplats innan ditt besök.