Prydnadsgräs

Gräset i fråga växer vilt hos oss, heter ängsmyskgräs. I Polen kallas det bisongräs. På latin *Hierochloe odorata*. Se här: Bisongräs innehåller kumarin, en glykosid med en speciell arom, den har antikoagulerande egenskaper. I Polen används den som krydda till Bison-vodka. Den är tillåten i bara mycket små mängder som polska hälsomyndigheter har bedömt som riskfria. Sylvia