Slottsträdgård med inspiration i fokus
Text & bild: Fredrik Rubin
Snötäcket har hastigt smält bort. Jord och växtlighet blottas för att piskas av de kraftiga vindar som drar in över sundet. Det är månadsskiftet mellan januari och februari i en grå och kall stad, där det i centrala Malmö inte är mycket som spontant inspirerar till att borra ner fingrarna i jorden. Bistra väderförhållanden till trots, är det just vad som sker – i Slottsträdgården är förberedelsearbetet inför den antågande växtsäsongen redan i full gång.
– Just nu har vi en ny tematrädgård på gång. En kazakstansk stäpp som skapas av Peter Korn, Sveriges kanske högst rankade trädgårdspersonlighet just nu. Det blir en av de mest avvikande trädgårdar man sett, även om det inte alltid går att imponera på en Malmöbo, säger trädgårdsmästaren John Taylor.
Uppmuntran och pedagogik
Med kanalen och Malmö Museums vallgrav som yttre gränser framstår Slottsträdgården verkligen som en oas i staden. Den ekologiska trädgården har blivit en självklar mötesplats för både stadens invånare och tillfälliga besökare – uppskattningsvis ungefär tvåhundratusen årligen. Trädgårdsmästare John Taylor, inte att förväxla med Tareq Taylor som driver det säsongsöppna kaféet i Slottsträdgården, möter upp för att berätta om filosofin bakom den mångskiftande trädgården.
– Vårt jobb är att inspirera folk till att odla över huvud taget – det kan vara potatis, buskar eller träd. Vi vill även locka människor att vara utomhus och uppskatta både trädgården som en kontrollerad naturmiljö och den vilda naturen i staden. Därför har vi många inslag av mer "naturlig" trädgård med en fantastiskt rik insekts- och fågelfauna, säger John Taylor.
Det är främst genom att skapa en vacker trädgård som inspirationen sprids. Slottsträdgårdens höga nivå fungerar, enligt John Taylor, som ett kvitto på personalens värdefulla kunskaper. Särskilt personalens pedagogiska och sociala egenskaper spelar en avgörande roll i mötet med alla besökare.
– En viktig del i vår verksamhet är det sociala arbetet. Malmöbon ska kunna komma hit och få svar på sina frågor – det kan handla om allt från beskärning av äppelträd till hur man blir kvitt bladlöss.
Praktik, volontärer och vänförening
Varje år väljer omkring fyrtio studenter från trädgårdsskolor runt om i landet och Europa att förlägga sin praktik i Slottsträdgården. Samtidigt återkommer ett tiotal volontärer för att hjälpa till med trädgårdssysslor i utbyte mot kunskap och möjligheten att ta hem delar av skörden. Kärnan bland besökarna är dock Slottsträdgårdens aktiva vänförening, vars medlemmar odlar på ett fyrtiotal odlingslotter.
– Vänföreningen håller en lång rad kurser, till exempel om sådd eller hur man sköter semesterträdgården när man är bortrest. Studieresor till andra inspirerande trädgårdar förekommer också, berättar John Taylor.
Slottsträdgården har även blivit ett nav för folkbildning och stadsodling, inspirerande många av Malmös invånare att pröva sina gröna fingrar och delta i både kursverksamhet och socialt engagemang. För mer insikt i stadsodlingens roll, läs gärna Takträdgårdar i den moderna staden.
Mångfald: Insekter, änder och variation
Det är en mångskiftande trädgård i dess sanna bemärkelse, som varje år blommar ut i ett praktfullt hav av färg och form. Här återfinns bland annat en rosenträdgård där körsbärsträden blommar spektakulärt under säsongen, och en köksträdgård rik på varierande grönsaker – allt ekologiskt odlat. Den hundrafemtio meter långa praktrabatten kompletteras av olika tematrädgårdar. Här finns en stillsam japansk trädgård, en nyskapad kazakstansk stäpp och en insektsträdgård – som John Taylor vurmar särskilt för.
Biologisk mångfald i praktiken
– Vi behöver inte jobba särskilt hårt för att få hit insekter, eftersom vi är grannar med vallgraven. Insekter trivs i gränslandet mellan vått och torrt. De uppskattar både den kultiverade trädgården och den artrika floran vi har. Eftersom vi har ett enormt utbud av blommande växter får insekterna allt de behöver. Vi lämnar dessutom ofta växtrester kvar under en period, så att insekterna hinner lämna och flytta - det gynnar den biologiska mångfalden, konstaterar Taylor.
Utmaningar med fågellivet
Om John Taylor har en varm relation till insektslivet, är känslorna betydligt mer kluvna när det handlar om stadens talrika änder. Just dessa fåglar kan ställa till med betydande problem, särskilt i samspel med trädgårdens ömtåliga grönsaker.
– En orsak till att kaféet i Slottsträdgården inte serverar det vi odlar är dels att skörden bara skulle räcka någon vecka. Mycket av det går istället till volontärer som tack för deras arbete. Vi har också stora problem med gässen. Vid ett tillfälle när vi skulle skörda upptäckte vi att gässen ätit upp 800 plantor – ett helt fält med sallad var borta. Gässen betar dessutom av gräset så att ogräset får fäste, och det slår ut hela balansen. Då blir det bokstavligen bara skit kvar, säger John Taylor och skrattar.
Odling och lärande – året runt
Slottsträdgården är ett praktexempel på hur stadens gröna rum kan vara både inspirerande, lärorika och socialt engagerande. Trädgården fungerar idag som ett nav för ekologisk odling, biologisk mångfald, undervisning och möten mellan människor med intresse för såväl trädgårdsestetik som hållbar stadsodling.
Här sker inte bara daglig pedagogik, utan även större evenemang – från Narcissusfestivalen på våren till guidade visningar och föreläsningar om både trädgårdsdesign och ekologisk odling. Kurser, vänföreningens gemenskap och mängder av tillfälliga utställningar ger Malmöborna möjlighet att både lära och inspireras året runt.
Nya projekt och samarbeten
Den stadiga utvecklingen syns också i de många nya projekt och tematrädgårdar som etableras, där samarbeten med välkända trädgårdsprofiler och nytänkare är en viktig drivkraft. Slottsträdgårdens engagemang kring biologisk mångfald, folkbildning och hållbar stadsutveckling lever ständigt vidare – och lockar nya generationer hobbyodlare, entusiaster och livsnjutare till att själva testa på odlandets glädje.
Läs tidigare artiklar om stadsodling: