Rosor i maten

I samband med Rosenfesten släpptes en ny bok inspirerad av Trädgårdsföreningens rosor. Boken heter Rosor i maten och är skriven av Ola Enbågen och Totte Winberg, som själva arbetar i parken, samt av fotografen Håkan Berg, som har tagit de underbara bilderna.

Författarnas stora matintresse har verkligen fått blomma ut i den här boken, som är den första i sitt slag i Sverige. Ett 60-tal recept, rikt illustrerade med Håkan Bergs vackra bilder får det verkligen att vattnas i munnen.

Boken tar upp olika teman. Här finns förföriska recept för studentskivan, bröllopet och julfesten.

Författarnas syfte med boken har, förutom att visa Trädgårdsföreningens vackra park, varit att få folk att upptäcka rosens och nyponens möjligheter i matlagningen. Rosor är en härlig ingrediens som kan åstadkomma helt nya smaksensationer på ett enkelt och lustfyllt sätt.

Håkan Berg har porträtterat Trädgårdsföreningen under årets alla växlingar, till vardags och fest på ett mycket förtjänstfullt sätt.

Vi citerar författarna:
"Välkommen till vår lustgård! Följ med på en rundvandring i parken och låt dig inspireras av vad Trädgårdsföreningen har att erbjuda. Gör sedan dina egna matexperiment med dessa spännande råvaror."

Rosor i maten
  Titel:
Rosor i maten
Författare:
Ola Enbågen
Totte Winberg
Foto:
Håkan Berg
Bandtyp:
Inbunden
Förlag:
Warne Förlag
Utgivningsår:
2004
ISBN:
91-86425-59-5