Gå direkt till innehållet
Fraktfritt från 399kr
Vi har levererat växter och tillbehör sedan 1998
InspirationForum
Kassan

Amerikansk äppelkaka

Amerikans äppelpaj. Arr+foto: Sylvia Svensson
Amerikans äppelpaj. Arr+foto: Sylvia Svensson

Amerikansk äppelkaka

Amerikansk äppelkaka
En mustig, kryddoftande paj

200 g smör
5 dl vetemjöl
ca. ½ dl kallt vatten

Fyllning:
4-7 något syrliga äpplen, beroende på storlek
1 ½ dl strösocker
rivet skal av 1/2 tvättad citron
1 tsk kanel
½ tsk malen muskot
1 krm malda nejlikor
1 uppvispat ägg till pensling

Nyp ihop smör, mjöl och vatten till deg. Lägg i plastpåse i kylen medan du skalar och klyftar äpplena fint.

Blanda socker + alla kryddorna i en skål.

Dela degen och kavla ut ena halvan. Klä en pajform med den och nagga botten.

Strö lite sockerblandning på botten, lägg i äpplena och strö på resten av sockret.

Kavla ut den andra deghalvan till lock och lägg över pajen och tryck ihop runt kanten.

Snitta några lufthål i locket och pensla det med uppvispat ägg. Strö på lite socker om du vill.

Grädda pajen i 225 grader mitt i ugnen ca 30 min. eller tills den har fin färg.

Ät ljummen med vispad vaniljsås eller med vaniljglass.

Äppelkakor, Farmors bakom, Amerikansk framtill
Äppelkakor, Farmors bakom, Amerikansk framtill.

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Erbjudanden, nyheter och inspiration varje vecka!
Odla.nu är en mötesplats och inspirationskälla för alla som är intresserade av växter, odling och en vacker trädgård.
Om oss & vår butikPersonuppgifterKundserviceKöp- och LeveransvillkorVäxtlexikonFrågor & svar
Följ oss och bli inspirerad
FacebookFacebookInstagramInstagram
Gå till https://klarna.se/
Klarna
Gå till https://www.postnord.se/
Postnord
© 2021 Odla.nu i Sverige AB