Chili 'Jalapeno'

Chili 'Jalapeno'

Capsicum annuum*

Chili jalapeño är en tålig chilipeppar. Färgen på frukterna är grön för att vid mognad bli röda. Frukterna blir ca 8cm långa. Plantan placeras soligt på en skyddad växtplats i fuktig, porös humus- och näringsrik jord. Plantan har ett stort behov av vatten och näring men tål inte att stå i vatten.

Scovilleskalan: 5000-8000

Frukterna bör hanteras med varsamhet. Undvik kontakt med ögon. Det kan vara bra att bära handskar när man rensar och snittar stark chili. Kan användas färsk eller torkad.

Förodling: Jan- April. Förkultiveras inomhus i såjord. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i 20-25 grader, ljust och något svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över.

Skörd: Juli - Okt

Höjd: 70-80cm

Plantavstånd: 40-50cm

Radavstånd: 50cm

Sådjup: 0,5-1cm

Groningstid: 20-30 dagar

Växtläge: Sol och skyddat. Växthus/drivhus

Livstid: Ettårig (Annuell)

Antal frö: Räcker till ca 4 plantor

*Det finns många olika chiliarter men de vanligaste är Capsicum annuum, Capsicum baccatum och Capsicum chinense. Av dessa sorter har chinense längs utvecklingstid och bör därför odlas tidigt, gärna redan i december. Sorten baccatum kan man vänta med att så till januari–februari och annuum-sorter kan du förodla hela perioden januari–april.