Aubergine, Zucchini & Squash

Aubergine, Zucchini och Squash tycker vi är några utav våra läckraste köksväxter! De är alla väldigt användbara då de kan grillas, gratineras och speciellt zucchini är mycket god svarvad eller strimlad. Obervera att Aubergine vill ner i jorden lite tidigare än zucchini och squash.

**Intressant och rolig läsning:**
[Pumpor och squash](https://www.odla.nu/inspiration/pumpor-squash "Pumpor och squash") [Aubergine - odling och sådd.](https://www.odla.nu/inspiration/aubergine-odling-sadd "Aubergine - odling och sådd.")