Inspiration


  • Närbild av mistel med bär – symbol för svensk jul och jultraditioner – från mandel till mistel med julbordets dofter och smaker: saffran, kanel, pepparkakor, gran, hyacint, halmslöjd, nötter, frukter och glögg.

    Julens botanik

    Från mandel till mistel: upptäck julens dofter, smaker och förändrade traditioner – läs mer!

    Odla.nu |

  • Olika sorters curryblandningar med gurkmeja som möter julens kryddor – kanel, kardemumma, ingefära och nejlika – i svensk jultradition; moderna julrecept med saffran, kryddpeppar och kokum.

    Kryddor

    Utforska julens kryddor – tradition, hälsa och nya smaker för julbordet.

    Odla.nu |

  • Äkta saffran från Crocus sativus: röda pistiller i lila krokusblomma – världens dyraste krydda. Spanskt saffran som lyxkrydda; skörd främst i Iran. Förväxla inte med safflor.

    Saffran!

    Saffranets prisras, lyxstatus och fuskvarningar – lär dig skilja äkta från kopior.

    Odla.nu |