Grönmynta

Mentha spicata
Labiatae

Växtbeskrivning:
Grönmyntan är flerårig och blir c:a 50 cm hög. Blommorna är lila och bladen har en friskt grön färg.

Odling:
Den är lättodlad och sprider sig lätt som alla menthor gör. Plantera i en nedgrävd hink utan botten för att undvika att den sprider sig för mycket. Om du vill undvika korspollinering med andra myntor måste blommorna klippas av. Jorden skall vara fuktig, väldränerad, näringsrik och helst kalkhaltig. Man kan föröka grönmynta genom sticklingar eller genom delning.

Användning:
Används färsk eller torkad till myntasås, te, grytor, vinäger, fruktsallad, drinkar, gelé och örtbuketter.

Grönmynta