Sylt av mahoniabär

Är mahonians bär giftiga? Jag blev lite undrande när jag såg i SDS 060813 att man kan göra sylt på dem? Är det riktigt?

Tacksam för svar.
MVH
Inger

Odla Svarar: 

Mahonia har blåa bär. Den blandas ofta ihop med järnek, som dock har röd-, orange- eller gulfärgade bär.

Mahonias bär är ofarliga.

Mahonia är släkt med berberis, och själva växten innehåller liknande ämnen, alltså har något giftiga blad, rötter och bark.

Sylvia