Rabarber

Finns det något ämne i rabarber som inte är bra för små barn?

Astrid

Odla Svarar: 

Det finns rabarber med olika mycket oxalsyra, äppelsyra och antocyaner.

Läs mer här: http://www2.slu.se/forskning/fakta/faktatradgard/pdf96/Tr.96-12.pdf

Så har man sorter som innehåller mycket av oxalsyra bör man inte ge de det till småbarn.

Sylvia