Myt eller sanning om persilja

Asta

Jag har hört att gamla plantor av persilja är giftig!? Myt eller finns någon sanning i påståendet?

/Asta

Odla Svarar: 

Hej

Nejdå, persilja är inte giftig andra året men den är inte särskilt god heller. Persiljan går i blom andra året och bladen blir då träiga. Blomman är gul.

Det är vildpersiljan, Aethusa cynapium, som är den giftiga, den har vita blommor och vanligen mycket långa svepeblad. Mer fakta finns här: Persilja

Med vänlig hälsning Sylvia