Det hela bygger på att endast låta nedärvda egenskaper utgå från just de delar som i utväxt stadium har egenskaperna i fråga. Detta innebär att skalet på en potatis har den genetiska koden för potatisskal, medans resten av potatisen inte har denna kod!
Detta kan tyckas vara enbart akademiskt nonsens, men om man skalar sin sättpotatis innan man sätter den, så kommer den inte att bilda något nytt skal under säsongen, och till hösten kan man alltså gräva upp färdigskalad potatis! För chipsindustrin innebär detta förstås miljonbelopp i insparningar, samtidigt som Nils-Johan AB befarar permitteringar när marknaden för rostfria potatisskalare minskar.
Enligt forskarrapporten finns faktiskt denna egenskap redan naturligt hos en del potatisar (det var så man kom det hela på spåret), och det är alltså helt möjligt att pröva själv med sin vanliga sättpotatis! Skala den innan du sätter, och har du tur så blir en del av skörden färdigskalad till hösten! Bara att skölja av och koka! (-De som ej har det selekterande DNA:t utvecklar skal precis som förrut.)
Så glöm inte bort att skala potatisen innan ni sätter den, alla Odlaiter!
ps.
Man försöker nu även klona potatis med andra växter, och hoppas till nästa säsong få fram både färdigskalade bananer, kokosnötter, och majskolvar utan kolv.
På laboratorienivå görs enligt uppgift även försök att ympa in potatis-DNA i höns, för att få fram ägg utan skal.
Länk till forskarrapporten.
