Matjord kallar vi den tunna hinna, 20 - 50cm djup som sträcker sig över planeten och håller oss vid liv. Utan matjord uppstår svält.
Människan kan landa på månen men inte skapa matjord, det är förbehållet naturen. Jorden skapas från vittrande berg där enkla livsformer får fäste, växter som binder luftens koldioxid, dör och förmultnar och ger sitt bidrag till mera jord för buskar och träd att leva på. Varje år lämnar växtligheten sitt bidrag när löven och barren faller och när grenar och kvistar bryts. I ett sinnrikt samarbete står en armé av svampar, bakterier, småkryp och maskar redo
att omvandla det organiska avfallet till näringsrik matjord som kommer växtligheten till godo - det eviga kretsloppet. Alla har sin bestämda och optimala plats på ytan eller på olika djup i marken.
Det tar mellan 60 - 1500 år att återskapa 1 cm matjord. Hoten som skadar denna livsavgörande process är många, erosion, vinddrift, konstgödsel och allehanda bekämpningsmedel - och mänskliga aktiviteter.
https://www.theguardian.com/environment/202..._HuxOBkJjYXp9zQ
