När kylan lägger sig lite och det blir varmare än -10 under några dagar är det bra tid att plocka ympris från fruktträden.
När det är mycket kallt kan årsskotten vara torra och svåra att hålla vid liv. Men årstiden är bra, det är nu träden är sovande, precis som de ska vara.
När man tar ympris tar man årsskott. Man ser vad som växt under förra säsongen genom att följa grenen från spetsen inåt trädet. Det bildas en liten bulle från där grenen började växa i våras.
Man brukar rekommendera att inte ta årsskott längst inne i kronan och inte längst ned. De som växer högst upp och längst ut i kronan har mer livskraft.
När man lagrar är det bra att riset är ca 30-50 cm långt. Kort ris torkar lättare. När man sedan ympar i vår behöver man inte mer än 2-4 knoppar för varje ymp. Man behöver alltså inte ta många årsskott från trädet - ett årsskott på 30 cm räcker till flera ympar.
Lagringen sker fuktigt och i temperaturer om ca 5 grader. Insvept i tyg och under en jordhög (eller nedgrävt) vid husets baksida går bra, liksom insvept i tyg som man vattnar då och då i kylskåp går också bra.
Jag har kontaktat Ebe Plant som säljer ympris, men ännu inte fått information om priser mm. Har påmint dem och hoppas nu på besked. Om jag inte får det är jag intresserad av PLOMMONYMPAR!
Har någon här ett friskt plommonträd, vilken sort som helst men helst en man känner till, och vill ha ympar av något annat fruktträd som jag har så byter jag gärna.
Cilla