Chili 'Bishops Crown'

Chili 'Bishops Crown' 

Capsicum baccatum*

Får många klockformade frukter, som passar färska, i kokta rätter, på grillen eller i ugnen. Kan även användas torkade i form av chilipulver. Den milda, fräscha citrussmaken blir starkare kring kärnhuset. Trivs varmt och soligt, skyddat för vinden i porös, näringsrik jord, odlas bäst i växthus/drivhus. Plantan kräver fukt men tål inte stillastående vatten.

Scovilleskalan: 5000-15 000

Frukterna bör hanteras med varsamhet. Undvik kontakt med ögon. Det kan vara bra att bära handskar när man rensar och snittar stark chili. Kan användas färsk eller torkad.

Förodling: Jan- Feb. Förkultiveras inomhus i såjord. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i 20-25 grader, ljust och något svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över.

Skörd: Juli - September

Höjd: 120cm

Plantavstånd: 80cm

Radavstånd: 80cm

Sådjup: 0,2-1cm

Groningstid: 20-30 dagar

Växtläge: Sol och skyddat. Växthus/drivhus

Livstid: Ettårig (Annuell)

Antal frö: Räcker till ca 7 plantor

*Det finns många olika chiliarter men de vanligaste är Capsicum annuum, Capsicum baccatum och Capsicum chinense. Av dessa sorter har chinense längs utvecklingstid och bör därför odlas tidigt, gärna redan i december. Sorten baccatum kan man vänta med att så till januari–februari och annuum-sorter kan du förodla hela perioden januari–april.