Stjärnöga i Europa

När fotbollsälskarna inom kort drar sig inomhus för att titta på VM i Sydafrika, kan de som föredrar trädgårdsarbete glädja sig åt att de danska handelsträdgårdarna redan har Europarekord när det gäller odling av stjärnöga.

Stjärnöga (Osteospermum/Afrikansk Marguerite) – Färgprakt och mångfald

Stjärnöga, även kallad Afrikansk Marguerite, härstammar ursprungligen från södra Afrika. Som en av de nyare utplanteringsväxterna i Europa har den under de senaste decennierna snabbt blivit en av trädgårdsvärldens mest omtyckta sommarblommor. Det är lätt att förstå varför – få växter erbjuder en lika bred och intensiv färgpalett, och få är lika anpassningsbara för både kruka, urna och rabatt.

Dansk förädling i världsklass

Danmark har blivit något av ett centrum för förädlingen av stjärnöga, och benämns ofta som inofficiell Europamästare på området. Bland världens mest framstående förädlare återfinns tre danska aktörer: Sunny ApS, Dalina ApS och Sakata Ornamentals. Tack vare dessa har handelsträdgårdar och odlare tillgång till ett utmärkt utgångsmaterial, vilket inte bara höjt kvaliteten utan även gett marknaden ett aldrig tidigare skådat sortiment.

Ständigt nya stjärnskott

För danska odlare är arbetet med stjärnöga lite som att träna ett fotbollslag – sortimentet måste matcha efterfrågan, men samtidigt måste man hela tiden upptäcka och presentera nya, eftertraktade ”spelare”.

Jakob Christensen, som driver Fashion Flowers vid Odense, berättar:
– Vi har odlat Capedaisy-typer av stjärnöga i ca sex år, och vi förnyar konstant sortimentet efter vad kunderna efterfrågar. Just nu är efterfrågan på brända, mustiga färger extra stor. Min personliga favorit är dock Kalanga Lavander med sin djupa lavendelblå ton.

Även Gartneriet 3kanten i Odense har en lång tradition av stjärnöga-produktion, särskilt sorten Osteospermum Sunny som odlats där i över 20 år. Delägaren Keld Stig Andersen berättar:
– Jag gillar verkligen Atilla, som har tunna rosa blomblad som skiftar i lila mot mitten – otroligt populär bland skandinaviska kunder. Men Aïsha, i sin tur, med sin orangegula glöd, har blivit en storfavorit på den tyska marknaden och är ett färgstarkt tillskott i sommarens krukor.

En annan odensebaserad odlare, Nicolai Abildgaard från Danish Evergreen i Marslev, har lång erfarenhet av sorten Dalina:
– Rosa, lila och vitt är storfavoriter i norra Europa, men jag har blivit alltmer fascinerad av varma, gyllene toner. Sorten Tosca sticker verkligen ut med sina guldgula nyanser och bryter mot det klassiska mönstret.

En palett av möjligheter

Stjärnöga finns i över 100 olika färgnyanser – från klassiskt vitt och rosa till lila, gult, orange och olika metallictoner. Denna färgrikedom gör växten extra tacksam för kruk- och balkongodlare som vill skapa spännande och färgglada arrangemang hela sommaren. Med sitt kuddformade växtsätt – oftast cirka 30–50 cm högt – passar den utmärkt för både större plantering och mindre kärl.

Produktion och internationellt genomslag

Danmark producerar årligen cirka 400 miljoner krukväxter, varav 80 procent går på export. Under 2009 odlades hela åtta miljoner stjärnöga, vilket då placerade den på åttonde plats bland de mest odlade prydnadsväxterna i landet (Källa: Floradania Marketings Produktionslista).

Odling och skötsel

Stjärnöga trivs bäst i varmt, soligt läge och kräver näringsrik, väldränerad jord. Den blommar länge, särskilt om man kontinuerligt plockar bort överblommade blommor. Vid mulet väder kan blommorna sluta sig, men de öppnar sig villigt så snart solen tittar fram. Stjärnöga tål visst regn och vind, men ger bäst resultat i vindskyddade, soliga lägen.

Lockar till sig både bin och fjärilar, vilket gör den uppskattad av både pollinatörer och trädgårdsmänniskor. Den är dessutom tålig och enkel att lyckas med – en blomfavorit som bjuder på överdådig blomning, år efter år.

Med sina sprakande färger och danska toppkvalitet är stjärnöga ett självklart val för alla som vill ha extra färg och liv i sommarens trädgård eller på balkongen.