Sommarbeskär vinrankan!

Vinrankan beskär du vid två tillfällen, vinter och sommar. Nu är det sommar och dags för den så kallade pinceringen. Odla.nu berättar hur och varför! Råden syftar på färdigvuxna rankor som bär kart.

Släpp in ljuset!

Genom att pincera släpper du in mer ljus och luft till de mognande klasarna. Det bidrar till att druvorna kan utvecklas och mogna bättre, samtidigt som risken för sjukdomar minskar tack vare bättre luftcirkulation kring klasarna. Vid pinceringen kan du också passa på att gallra bort enstaka klasar om det finns väldigt många – då får de återstående klasarna mer kraft att växa och mogna ordentligt. Vänta dock alltid med pinceringen tills efter blomningen och efter att druvklasarna börjat bildas, eftersom bladen är viktiga för att försörja de unga klasarna med energi.

När ska du pincera?

Ett vanligt riktmärke är att pincera när druvorna är ärtstora, men detta kan variera beroende på sort och plantans tillväxt. Kraftiga sorter som exempelvis staketvin ’Zilga’ och ’Sukribe’ växer så snabbt att om man väntar för länge kan de hinna bli alltför yviga och risiga. Där rekommenderas att man pincerar första gången så snart vinet har blommat, när de första 2–3 klasarna per sidogren har bildats och det kommit ca 4–6 blad efter dessa klasar. Då räknar du alltså 2–3 klasar per kraftig sidogren och nyper av skottet efter 2 blad från en klase.

Pincering på svagare sidoskott

På svagare sidoskott räcker det att lämna kvar endast en klase och pincera efter 2 blad. Om det finns grenar utan några klasar alls, kortar du in dessa till 1–2 blad. Efter den första pinceringen underhålls arbetet hela sommaren, genom att du fortsätter nypa nya skott efter ett blad från föregående toppning. På så vis bibehåller du en välbalanserad planta.

Upprepa under sommaren

Vinrankor skjuter kontinuerligt nya skott och blad under sommaren. Därför är det viktigt att upprepa pinceringen regelbundet, cirka varannan vecka eller allt eftersom det behövs. Det är nämligen bättre för plantans hälsa om man konsekvent håller efter med att ta bort mjuka skott under växtsäsongen, istället för att behöva göra kraftig beskärning av förvedade rankor på vintern. En välpincerad planta på sommaren behöver i regel mildare beskärning vid vintervilan.

Gallring av blad och klasar

När druvorna börjar mogna kan du ta bort enstaka stora blad som skuggar klasarna. Mer sol på druvorna ger bättre mognad och högre kvalitet på skörden. Tänk dock på att bladen är vinrankans "matfabrik", så ta bara bort det som verkligen behövs för att förbättra ljusinsläppet.

Sticklingar – förökning av vinranka

De bortnypta, grövre skotten är utmärkta att använda som sticklingar för att föröka vinrankan. Klipp till en lagom lång bit med 2–3 blad, ta bort det nedersta bladet, och sätt sticklingen i en sand/torvblandning i en djup kruka. Vattna ordentligt och placera krukan ljust men skyddat mot direkt sol. Tänk på att undvika de allra mjukaste topparna, eftersom de sällan rotar sig väl.

Viktigt om förvedade rankor

OBS! Beskär inte förvedade rankor under sommaren. Det bör endast göras under vintern, strax före jul men före nyår, när plantan är i vila. Att skära i förvedade rankor under sommaren kan göra att växtsaften "blöder" ut, vilket kan skada eller till och med döda plantan.

Sammanfattad arbetsgång:

Identifiera mjuka, gröna skott efter blomning och klasbildning.
Pincera genom att nypa efter 2–6 blad efter senaste klase, beroende på sort och styrka på grenen.
Gallra vid behov bland klasar och blad för optimalt ljusinsläpp till druvorna.
Upprepa pinceringen regelbundet under hela sommaren i takt med att nya skott växer ut.
Spara större beskärning av förvedade skott till senhöst eller vinter.

Att pincera är en återkommande, mild sommarskötsel som ger friskare plantor, bättre druvor, samt förenklar framtida vinterbeskärning!