Solrosor
Från Blomsterfrämjandet
Solros, Helianthus annuus.
Ettårig ört som odlas på sydligare breddgrader för de oljerika frönas skull. Blomman fördes till Europa i slutet at 1500-talet.
Solrosor som snittblommor.
Bäst hållbarhet får man om man ställer blommorna svalt. Blad som riskerar att hamna i vattnet tas bort och blommorna ges ett färskt snitt innan de sätts i ljummet vatten med extra näring. Även några av bladen som inte är i riskzonen för att hamna i vattnet kan tas bort för bättre hållbarhet. Efter några dagar snittas blommorna om, vattnet byts och ny näring tillsätts. Hållbarheten är 8 - 10 dagar.
Solrosor kan också användas som krukväxt inomhus och de är även trevliga i samplanteringar utomhus.
Fröna används till tillverkning av mjöl, till produktion av olja och äts som de är eller tillsammans med andra grönsaker. Från växten får man också råmaterial till färg, naturläkemedel och byggnadsmaterial.