Salve salvia!

Salve salvia – Var hälsad, salvia!

"Salve salvia" betyder Var hälsad, salvia!
Citatet är hämtat ur Göteborgs Botaniskas sommarrabatt vid entrén, där man gjort en plantering med olika sorters salvior – både ettåriga, tvååriga och fleråriga arter samt perenna kryddsorter. Släktet Salvia är botaniskt sett ett av de största inom växtriket och omfattar runt 900 arter. Många av dessa är kända för sin aromatiska doft och smak och används gärna som krydda i matlagning eller i teblandningar. Redan i antikens Grekland användes salvia officinalis som välgörande ört – den ansågs då bidra till ett långt och friskt liv.

Sommarblommor – färgprakt från hela världen

Bland de sommarblommande salviorna ses ofta arter från Amerika, särskilt de sydamerikanska. Några uppskattade sorter är:

Salvia splendens (praktsalvia): Praktfullt röda, purpurfärgade eller vita blomställningar, ofta sedda i sommarrabatter. Vackra namnsorter som 'Red Vista' och 'Rambo' förekommer.
Salvia patens (blåsalvia): Strålande blå, men finns även i vitt eller rosa, som 'Cambridge Blue'.
Salvia coccinea (scharlakanssalvia): Lyftes särskilt fram för sina lysande röda blommor, t.ex. 'Coral Nympf'.
Salvia farinacea (daggsalvia): Blå, vita eller silverfärgade blommor, ofta tillsammans med andra färger, exempelvis 'Silver'.
Salvia viridis (broksalvia): Här är det de färgstarka högbladen som är största behållningen. 'Marble Arch White' är en känd namnsort från Medelhavsområdet.

Sommarblommor sås vanligen tidigt, omkring vecka 12, för att hinna blomma. Eftersom salvior är ljusgroende ska fröerna bara tryckas lätt in i fuktig jord och inte täckas. Småplantorna kräver mycket ljus för att inte bli långa och rangliga. När frostrisken är över avhärdas plantorna och planteras ut i rabatten eller i krukor. De vill stå i väldränerad jord på ett varmt, soligt läge, och blommar oftast från juni till september. Klipp bort vissna blomstjälkar så kommer det fler!

Krydd- och prydnadssalvia – fleråriga favoriter

Kryddsalvian, Salvia officinalis, är en klassisk perenn som ger vackra, grågröna blad året om. Den blommar på sensommaren med ljuslila små blommor. Namnsorten 'Berggarten' är rundbladig och större, medan 'Albiflora' ger vita blommor, liksom den mindre 'Minor Alba'. Bladverk kan vara fläckiga och färgglada hos 'Tricolor', mörka hos 'Purpurascens', eller gulstrimmiga hos 'Icterina'. Dessa senare används ofta enbart som prydnadsväxt tack vare sina vackra färger och sin tålighet långt in på hösten.

Perenna kryddsalvior är generellt härdiga till minst zon 2, med skydd ibland även zon 3. De passar i både köksland och perennrabatt, och kan skördas färska eller torkas för matlagning eller te. Salvia anses antiinflammatorisk och används ibland mot halsont.

Mer ovanliga arter

Ananassalvian, S. pratensis, doftar starkt av ananas och blommar med klarröda blommor sent på hösten – men måste vinterförvaras frostfritt.
Silversalvian, Salvia argentea, är känd för sina stora, håriga, silvriga blad och odlas ofta som ettårig, även om den är tvåårig eller kortlivad perenn. Bladen utgör det största prydnadsvärdet.
Muskatellsalvia, Salvia sclarea, är majestätisk och tvåårig, med stora blomspiror och mjuka blad, ofta använda som krydd- och medicinalväxt. 'Turkestanica' har särskilt vackert rosa högblad.
Rumänsk salvia, Salvia transsylvanica, har på senare år blivit populär för sina höga blåblommiga spiror, även om den sällan övervintrar i Sverige.

Salvior i perennrabatten

Olika arter av stäppsalvia, framför allt S. nemorosa och hybriden S. x superba, hamnar ofta i perennrabatter tack vare sin robusthet och färgprakt. Namnsorter är bland andra:

'Blauhügel' – ljust blåviolett, ca 40 cm hög,
'Blaukönigin' och 'Lubecca' – mörkviolett, ca 50 cm,
'Mainacht' – blåviolett, ca 30 cm,
'Ostfriesland' – blåviolett, 40 cm,
'Rosakönigin' – rosa, ca 60 cm.

Stäppsalvian är en av de härdigaste och mest pålitliga salviorna för svenska förhållanden och blommar länge när vissna stjälkar klipps bort.

Skötselråd

Salvia vill stå väldränerat och ljust, gärna soligt. Välj ordinär planteringsjord och undvik för riklig gödsling. Salvior drabbas sällan av skadedjur, men spinnkvalster och mjöldagg kan slå till under torra perioder. Generellt är släktet lättodlat och mycket tacksamt – många sorter bjuder på överdådig blomning och vackert bladverk långt in på hösten, särskilt när du kombinerar flera olika arter i rabatten.

Vill du inspireras av rabatter? Se salviarabatt och djupdyk bland fler läckra sorter för både öga och smak!

Salve!
Sylvia