Odla dina smaklökar!
Mat & Trädgård är sinnenas boning på Bokmässan! Här blir böckerna levande. Dofter och smaker blandas när Sveriges matlagningselit ger prov på sin konst i Kockteatern. Från Trädgårdsscenen delar landets främsta trädgårdsexperter med sig av sina kunskaper. Och här kan den som vill dra sig undan en stund från mässans larm promenera i den Afrikainspirerade trädgården som har byggts upp, årets afrikanska tema till ära.
Kockteatern och Trädgårdsscenen bjuder i år på mer än 200 programpunkter!
Axplock ur Trädgårdsscenens program:
Malou von Sivers har lämnat tv-studion och klivit in i storstadsoasen Rosendals Trädgård på Djurgården i Stockholm. Tillsammans med fotografen Lena Koller har tv-profilen följt årets växlingar bland fruktträdgårdar och biodynamiska odlingar. Hör henne berätta om sin nya bok Rosendals Trädgård.
Trädgårdsskötsel är långt ifrån en dans på rosor! Hortonomen Maj-Lis Pettersson, expert på växtskydd, tar upp kampen mot rådjur, mördarsniglar, bladlöss och skalbaggar genom sin faktaspäckade handbok Skydda din trädgård. Goda råd ges i koncentrat från Trädgårdsscenen!
Smakprov från Kockteatern:
Ernst Kirchsteiger har samlat tips om både matlagning och huslagning i Sommar med Ernst. Från Kockteaterns scen levererar han de fiffigaste fixarråden och de somrigaste matrecepten i sedvanlig, citatvärd, Ernst-stil.
En annan livsnjutare som gästar Kockteatern är Italienvännen Bo Hagström. Det senaste resultatet av hans kulinariska strövtåg på den italienska landsbygden heter Buonissimo! Var med när Bo Hagström delar med sig av sina främsta matminnen i ord och handling.
Bland många andra kan man även se och höra: Gunnel Carlsson, Stefano Catenacci, Danyel Couets, Mathias Dahlgren, Ulrika Davidsson, Fredrik Eriksson, Martin Johansson, Ola Lauritzson, Leif Mannerström, Per Morberg, Alexandra Pascalidou, Paolo Roberto och Mia Öhrn.
Information om Mat & Trädgård: www.matochtradgard.se
