Nyttoväxter

Årets nyheter bland nyttoväxterna – Trender och spännande sorter för köksträdgården

Även i år finns det mycket spännande att upptäcka bland nyttoväxterna! Många moderna grönsaks- och kryddväxtsorter är inte bara hälsosamma och goda – de är även otroligt dekorativa och passar minst lika bra i en prydnadsträdgård eller en färgstark ”potager”. Trenden med potager-odling, där grönsaker, örter och blommor samsas i vackra mönster, fortsätter att växa sig starkare och inspirerar nya och erfarna odlare att skapa miljöer som är både praktiska och vackra.

När man letar efter nyheter är det viktigt att tänka på att "nyhet" ibland bara betyder att sorten är ny för den aktuella fröfirman. För riktigt unika sorter används ofta begreppet "världsnyhet". Flera stora fröfirmor, bland annat Mr. Fothergill's, Bröderna Nelson och Thompson & Morgan, har den senaste tiden särskilt satsat på Medelhavsgrönsaker och framför allt italienska sorter – något som syns tydligt i Garden Centers och hos olika fröåterförsäljare där utbudet blommar ut i både smak och färg.

Nya koncept och odlingstrender

En växande trend är små paket och smidiga odlingslösningar som passar både små och stora utrymmen. Till exempel har Nelsons lanserat PrimoVitamino, en serie groddväxter för enkel inomhusodling direkt i köket. Ett populärt exempel är – en spröd och mild grodd som är klassisk i det asiatiska köket och passar extra bra till både sallad och wok.

Många vill också förbättra jorden och främja klimatet med gröngödsling. Gröngödslingsväxter, såsom honungsfacelia, blodklöver och bovete, erbjuder både visuell skönhet och ekologisk nytta. Se till exempel blandningen av , där den blåvioletta honungsfacelian kombineras med blodröd klöver och rosa bovete för att luckra, gödsla och täcka marken effektivt.

Smidiga odlingskoncept som frömattor förenklar köksodlingen ytterligare. Nelsons kollektion Groovy gör det enkelt att starta odling i både kruka och balkonglåda. Se till exempel , där sju olika asiatiska bladgrönsaker bjuder på färg, smak och variation – perfekt för små ytor och urban odling.

Exempel på årets mest spännande nyttoväxtnyheter

Tomater i både färg och form

Årets tomatsorter präglas av färgrikedom, exotiska former och utmärkt smak. Några exempel är den chokladstrimmiga 'Chocolate Cherry', tidiga och spektakulära med sitt rosaröda skal och flerfärgade inre. De storfruktiga tomaterna och minitomaten Tumbling Tom Yellow är också populära, särskilt för dig med balkong eller ampel.

Sorterna som sticker ut

'Chocolate Cherry'
Tumbling Tom Yellow

Nya kålsorter

Färg och form är också ledord bland årets kålnyheter. Spetskålen imponerar med sina röda huvuden, medan brysselkålen sticker ut med purpurröda små huvuden som blir allra godast efter frost. Broccoli ger rikliga skördar av små, fina huvuden under lång period.

Spännande kålsorter

Pumpor, squash och asiatiska bladgrönsaker

Bland pumpor och squash hittas både gamla favoriter och spännande nyheter, till exempel med sin intensiva färg och , en partenokarp sort som ger fri fruktsättning. Missa inte – en liten, skinande gul tefatsquash – eller dekorativa kalebassen .

Asiatiska bladgrönsaker blir allt mer populära och nytillskott som röda pak choi och är både smakrika och prydnadsvärda.

Fler smakrika och lättodlade nyheter

Exempel på spännande nyheter

Gurkor som och bjuder på nya färgvariationer, medan används som hållbar bordsdekoration.
Bland morötterna är färgmixen och unika sorter som krämvita Crème de Lite och White Satin hetast.
Färgprakt och variation gäller också sallat: röda , ![Yogoslavian Red](https://odla.blob.core.windows.net/images