Hassel

Hassel – guldgul vårprakt och goda nötter

Nu lyser hasselbuskarna gula mot skogsbrynet. Det är de gula, långa hanhängena som får hela busken att lysa så här års. Hasselns hanhängen syns tydligt på bar kvist redan i mars-april, vilket gör att hassel ofta tillhör de tidigast blommande vilda buskarna i Sverige. De små röda honblommorna sitter även de på samma buske, men är lätt att missa om man inte tittar närmare – då ser man den lilla illröda tofsen som kröner blomman och ger den ett näpet utseende.

Utbredning och växtsätt

Vanlig hassel, Corylus avellana, växer vilt från Götaland och Svealand ända upp till sydligaste delarna av Norrland, där den ofta bildar täta snår i skogsgläntor och på ängar. Hassel är vanligen en yvig buske på 3–8 meter, men under gynnsamma förhållanden och hög ålder kan den bli riktigt stor, ibland med ett trädlikt växtsätt. Tack vare sina många rotskott utgör den ofta en flerstammig och frodig struktur.

Blad och blomning

När blomningen är över kommer de typiska hasselbladen. Bladen är mjukhåriga, äggrunda och har en utpräglad dubbeltandad kant. De slår ut en bit in på våren, ofta i samband med lövsprickningen, och bidrar till hasselns frodiga intryck. På hösten glöder busken i häftiga gulröda färger innan lövfällningen, vilket gör den till ett dekorativt inslag året om.

Nötter – färska eller som julgodis

Hasselns frukter, de välkända hasselnötterna, mognar under hösten och sitter oftast i små knippen om 2–4 nötter. De är ett klassiskt svenskt julgodis, men faktum är att de går att plocka betydligt tidigare än så. Om du låter nötterna ligga kvar i sitt hölje i en skål mognar de vidare inomhus. Färska nötter har en saftig, krispig smak och är populära exempelvis i Danmark, där man ofta äter dem direkt efter skörd. När nötterna lossnar lätt ur sitt hölje eller ramlat ner på marken, då är de fullt mogna.

Odling och placering

Hassel är en tacksam och lättodlad buske som gärna står i näringsrik lermylla i fritt men skyddat läge, helst i ett soligt till halvskuggigt buskage eller i ljusa skogsbryn. Den klarar sig bra i stora delar av landet och bidrar med mat och skydd till många smådjur och fåglar. Dess sen lövsprickning ger dessutom gott ljus till tidiga markväxter.

Många vackra sorter

Det finns ett stort urval odlade former – både för nötodling och till prydnad.

Sorter för nötproduktion

För nötproduktion är sorter som ’Jättenöt från Halle’, ’Lambert’s Filbert’ och ’Cosford’ välkända och ger stora, fina nötter.

Prydnadssorter

För prydnad finns många namnsorter:

Flikhassel, Corylus avellana ’Heterophylla’/’Laciniata’ – har djupt flikiga blad och är ett riktigt blickfång.
Guldhassel, Corylus avellana ’Aurea’ – en vacker gulbladig sort.
’Anny’s Red Dwarf’ – rödbladig och kompakt dvärgbuske.
Hänghassel, Corylus avellana ’Pendula’ – med sina gracilt hängande grenar är den stämningsfull på alla årstider.
Ormhassel, Corylus avellana ’Contorta’ – populär på grund av de särpräglat vridna grenarna. OBS! Om den sätter vanliga raka rotskott ska dessa tas bort, annars tar de över. Den ger ibland även egna nötter!

Det finns fler prydnadssorter som förgyller trädgården, till exempel:

’Fuscorubra’ med bronspurpurfärgade blad, tegelröda hängen och till och med gråröd bark – ett riktigt färginslag särskilt på våren.
Blodhassel, ’Purpurea’ – har djupröda blad och hör egentligen till arten Corylus maxima.

Ekologisk betydelse

Hasseln är ovärderlig för den biologiska mångfalden – dess täta växtsätt ger skydd åt småfåglar och däggdjur, nötterna är viktig näringskälla för ekorrar och nötskrikor, och den tidiga blomningen lockar pollinerande insekter.

Hassel är alltså både en vacker vårprimör och ett användbart och ekologiskt värdefullt inslag i nordiska trädgårdar och landskap!