Förnya dina jordgubbsplantor

Förnya dina jordgubbsplantor – för en rik skörd varje år

I slutet av juli och under första halvan av augusti är det dags att föröka jordgubbsplantorna. Jordgubbsplantor ger nämligen bäst skörd under år två och tre, och efter cirka fyra år behöver de förnyas för att fortsätta leverera rikligt med bär. Dessutom minskar risken för att jordbundna sjukdomar får fäste, om man anlägger ett nytt jordgubbsland samtidigt. Det här roterandet av växtplats, eller växtföljd, är en välbeprövad metod i odlingen, precis som bönder gör med sina grödor för att undvika näringsbrist och sjukdomar i jorden.

Så här enkelt förnyar du jordgubbsplantorna:

Gräv ner en plastkruka bredvid en etablerad planta och led ner en reva från moderplantan i krukan. Fyll på med jord, vattna och vänta tills revorna har bildat ett eget rotsystem. När det finns ordentligt med rötter kan du klippa av kopplingen till moderplantan och plantera ut din nya planta på önskad plats. Ett tips är att förnya några plantor varje år istället för alla på en gång – då har du varje säsong nya, friska plantor och en maximal skörd.

Fler tips och steg-för-steg-beskrivningar hittar du på länken ovan!

Odla jordgubbar från frö – testa något nytt

För dig som vill ha fler plantor snabbt, eller prova ovanligare sorter, kan du även föröka jordgubbar från frö. Börja tidigt på våren inomhus och var tålmodig; fröna gror på 3–6 veckor och därefter dröjer det ytterligare en tid innan plantorna är redo att planteras ut. Du kommer troligen få en mindre skörd första året, men därefter kan plantorna ge rikligt med bär.

Rätt skötsel – för friska och välsmakande bär

Oavsett om du odlar i landet, pallkrage eller kruka är vissa grundregler viktiga:

• Välj en solig, vindskyddad och varm plats för plantering.
• Jorden bör vara mullrik, sandblandad och väldränerad.
• Sätt plantorna med cirka 30–40 centimeters avstånd.
• Vattna regelbundet, särskilt när plantorna är nya eller om sommaren är torr.
• Ta bort överflödiga revor som tar näring från moderplantan.

Skydda gärna bären mot fåglar med nät eller fiberduk om det behövs.

Skörda, förvara och njut av dina jordgubbar

Jordgubbar plockas bäst på morgonen när det är svalt – då håller de sig fina längre. För bästa smak är det också viktigt att veta att bären ska sköljas innan du snoppar/skar av fästet. Annars drar de åt sig vatten och kan bli vattniga i smaken. Jordgubbar trivs bäst i kylskåpet om du inte äter dem direkt, men ta gärna fram dem i god tid före servering – bär och frukt smakar inte lika gott när de är kylskåpskalla.

Vill du veta mer om hur jordgubbar hör sommaren till och få mer inspiration? Titta gärna på jordgubbar är något av det somrigaste som finns.

Jordgubbar är något av det somrigaste som finns

Jordgubbar är något av det somrigaste som finns – och så otroligt gott! För många är det inte riktigt sommar utan nyskördade, solmogna jordgubbar. Vissa vill ha glass, mjölk eller grädde till sina "gubbar", andra nöjer sig med lite strösocker – eller föredrar att plocka och äta dem direkt från landet. Oavsett hur du föredrar dina jordgubbar är de för många en självklar del av sommarnjutningen.

Genom att regelbundet förnya och sköta om dina jordgubbsplantor, har du möjligheten att skörda ljuvliga, solmogna bär från din egen odling år efter år. Låt sommarens favoriter bli en återkommande glädje i din trädgård!