Camillas havebog

En inspirerande bok för alla trädgårdsälskare

Camillas havebog är Camilla Plums nya trädgårdsbok – en personlig och mycket inspirerande bok för alla som är intresserade av ekologisk odling och vill bli mer självförsörjande på grönsaker, bär, frukt, blommor och kryddor. Camilla berättar med stor värme och uppriktighet om glädjen och utmaningarna med att odla sin egen trädgård – alltifrån den första spirande plantan till den rikliga skörden på höstkanten. Här finns både de stora lyckostunderna och vardagens trädgårdsbekymmer, som mördarsniglar och oväntade översvämningar – precis så som den verkliga trädgården ser ut.

Vackra bilder och odlingsårets gång

Boken är rikt illustrerad med vackra och inspirerande fotografier av Anne-Li Engström, som fångar både detaljer och helheten i Camillas levande trädgårdsmiljö på Fuglebjerggaard. Camillas egen gård fungerar som fond för bokens berättelse – varje kapitel följer odlingsåret från vårens förberedelser och frösådd till höstens prunkande och dignande skördar.

Praktiska och ekologiska råd

Camillas havebog innehåller praktiska och ekologiskt inriktade råd kring bland annat frösådd, förkultivering, sticklingar, jordvård och giftfri odling. Du får också tips på hur du skapar personliga buketter, samlar egna fröer för framtida odlingar, och lär dig mer om växter som passar både i växthus och på friland. Camillas filosofi betonar jordens och växternas egenvärde, och det terapeutiska värdet i att ta hand om sin trädgård på ett hållbart sätt.

Om Camilla Plum och Fuglebjerggaard

Camilla Plum är en välkänd dansk ekologisk odlare, författare och tv-profil som syns flitigt i både böcker och tv-program kring mat och odling. På hennes gård Fuglebjerggaard, drygt 55 kilometer norr om Köpenhamn, odlas hundratals olika växtslag och gamla kulturväxter i en mångfald som blivit förebild för många odlare i Skandinavien. Förutom produktion av grönsaker, bär och frukt, finns här också ett av Nordeuropas mest omfattande sortiment av ekologiska fröer och en välbesökt gårdsbutik. Fuglebjerggaard är öppen för besökare under säsongen med självplock, kurser och guidade visningar, och har även ett populärt gårdscafé.

Camillas odlingsfilosofi

Camilla Plums odlingsfilosofi handlar om att värna om biodiversitet, bevara gamla och ovanliga sorter och visa på möjligheterna att odla ett enormt urval grödor även på nordliga breddgrader. Hon vågar tänja på gränserna kring vad som går att odla och har blivit känd för sin blandning av praktisk erfarenhet, inspiration och respekt för naturen.

Mer läsning om bär och odling

Vill du läsa mer inom ämnet bär och odling rekommenderas också Sofis bärbok, som är ett annat lästips för dig som vill utforska trädgårdens möjligheter.

Bokfakta

Titel: Camillas havebog
Författare: Camilla Plum
Bandtyp: Inbunden
Förlag: Politikens Förlag
Utgivningsår: 2009
ISBN: 978-87-567-8740-6