Kålväxter är en mycket bra basföda och förtjänar mer uppmärksamhet. Den är mineral- och vitaminrik, energisnål, bra för immunförsvaret, bakteriedödande, blodsockersänkande, bra för magen och effektiv mot inflammationer. Helt enkelt ett riktigt näringsrikt superlivsmedel i alla bemärkelser.
Här har vi samlat lite olika sorters kål som bland annat Broccoli, Blomkål, brysselkål, Rödkål m.m.