Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
Laddar varukorgen
0 kr(0 st)
  • Totalt: 0 kr
Till kassan

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
nyhet

Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid

339,00 kr

Varan finns i lager.

Denna produkt ingår i:
Redskap & skötsel / Böcker
Kampanjer / Julklappstips

Från samma kategori

Doreens trädgård & kök : en inbiten hemmaodlares råd och recept

Just nu: 179,00 kr

Du sparar: 20,00 kr (10%)

Ordinarie pris 199,00 kr

Sileno City 500

15 599,00 kr
Alltid på Odla.nu
  Kvalitét sedan 1998
  Snabba leveranser
  Fraktfritt från 399kr
Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid Artnr. AD-73315661
Av: Anders Hirell

Den svenska matsvampens historia är ett storslaget och banbrytande arbete, som behandlar tiden från 1600-talet fram till idag. I Sverige har svampen inte någon särskilt lång historia, den har utgjort föda för svin och herrskap; allmogen och folket har förhållit sig avvaktande och skeptiskt. Hirell avhandlar mycket i denna bok: svamparnas namn, deras förekomst i tidiga och senare kokböcker, kungarnas särskilda intresse för svampar som mat. Man kan läsa om hur folkupplysningen om svamp har bedrivits, om hur torghandeln utvecklats. Hirell skriver även om olika svampsorter, om exkursioner och odlingar och smak och giftighet. Och mycket mer.